Recette de Pain maison facile et rapide. Mélangez la farine, l'huile d'olive, le sachet de levure, le sel et ajoutez l'eau. Malaxez jusqu'à l'obstention d'une pâte homogène. Le geste est important: faites comme si vous étiez en train de plier un mouchoir avec la pâte.
Apprenez à faire votre pain à la main, vous pourrez ensuite apprécier l'odeur du pain chaud sortant du four !
Vous n'imaginez même pas à quel point il est facile de faire un délicieux pain à la maison.
Cette recette est idéale pour les débutants !
Nous pouvons faire Recette de Pain maison facile et rapide avec des 6 Ingrédients Et 13 étapes. voici comment cuire facilement le Recette de Pain maison facile et rapide. J'espère que cette simple recette Recette de Pain maison facile et rapide est utile.
Ingrédients de Recette de Pain maison facile et rapide
- >vous devez préparer 500 g de farine de blé.
- >elles sont 1 de sachet de levure de boulanger.
- >tu dois fournir de Ou 21g de levure fraîche.
- >tu dois fournir 10 de pincées de sel.
- >vous devez préparer 320 ml de d'eau tiède.
- >vous devez préparer de Variante : je mélange moitié farine blanche et farine complète.
C'est vrai que ça peut faire un peu peur de se lancer dans la fabrication du pain. Vraiment facile à faire et à réussir. Belle pâte hyper facile à pétrir. Petits pains rapides et faciles sans pétrissage.
Recette de Pain maison facile et rapide pas à pas
- Mélanger le sel à la farine..
- Dissoudre la levure fraîche avec un peu d'eau tiède. Passer cette étape si vous utilisez de la levure sèche..
- Dans un saladier, faire un puits au centre de la farine. Y verser la levure, et le reste de l'eau tout doucement. La pâte doit être élastique..
- Sur un plan de travail fariné, pétrir la pâte pendant 5 à 7 minutes (prendre la pâte et la rabattre sur elle-même), pour lui donner de l'élasticité et du corps..
- Si vous utilisez un robot, verser le sel, la farine et la levure, puis l'eau progressivement. Pétrir pendant 5 à 7min aussi..
- Débarrasser la pâte dans un bol fariné, la recouvrir d'un linge et la laisser reposer à température ambiante pendant au moins une demi heure..
- La pâte doit avoir doublé de volume. Fariner votre poing et venir chasser l'air. Sur le plan de travail fariné, prendre une partie de la pâte et façonner les pains pour faire des boules (environ 141g chacun). Replier la pâte vers l'intérieur et la rouler avec la paume de la main..
- Poser les pains sur une plaque chemisée de papier antiadhésif. Laisser reposer 1/2 heure environ sous un linge..
- Préchauffer le four à 240°C.
- Avant d'enfourner, passer sur les pains un pinceau mouillé et poser un ramequin d'eau sur la plaque..
- La cuisson pour des pains individuels est d'environ 12 à 15 minutes. Dès qu'ils sont dorés, vérifier la cuisson en tapant la base des pains, cela doit sonner creux. Si la cuisson est un peu juste, éteindre le four et les laisser encore quelques minutes à la chaleur résiduelle du four..
- Ces pains se congèlent très bien..
- Bon appétit 😋.
En cuisine avec cette belle idée de recette de petits pains rapides et faciles sans pétrissage. Diluer la levure dans le verre d'eau tiède. Dans un saladier, mettre la farine et le sel mélangés, puis verser l'eau et la levure. Comment faire une baguette de pain ? Voici la recette de la fameuse baguette magique sans pétrissage : la mie est légère et aérée, la croûte est croustillante à souhait.
