Tarte aux Courgettes et Saumon fumé. Découper le saumon en petits morceaux. Etaler la pâte et badigeonner de moutarde. Dans un saladier, mélanger oeufs, crème, aneth, sel, poivre, puis ajouter le saumon et les courgettes bien égouttées.
Recette de Tarte au saumon la mieux notée par les internautes.
Avouez qu'elle est belle ma tarte courgettes et saumon fumé ?
Elégante, originale et surtout à tomber!!
Vous pouvez faire Tarte aux Courgettes et Saumon fumé avec des 16 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Tarte aux Courgettes et Saumon fumé. J'espère que cette simple recette Tarte aux Courgettes et Saumon fumé est utile.
Ingrédients de Tarte aux Courgettes et Saumon fumé
- >tu dois fournir de Ingrédient pour la pâte brisée :.
- >elles sont 220 g de farine semi-complète ou autre.
- >vous devez préparer 1 de œuf.
- >tu dois fournir 100 g de fromage blanc 0%.
- >elles sont 1 c. à café de sel.
- >tu dois fournir 1 c. à café de Curcuma.
- >vous devez préparer 1 c. à soupe de d'huile d'olive.
- >vous devez préparer 5 de feuilles de Basilic frais.
- >elles sont de Ingrédients pour la garniture :.
- >elles sont 2 de Courgettes.
- >vous devez préparer 400 g de Saumon fumé.
- >vous devez préparer 15 cl de crème liquide.
- >elles sont 2 de œufs.
- >elles sont 1 de poignée de fromage râpé (optionnel).
- >elles sont de Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth.
- >tu dois fournir de Sel et Poivre Moulin.
Versez les œufs battus en omelette avec le sel, le poivre, le. Vous cherchez une recette de tarte courgette et saumon fumé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte couronne aux courgettes jaunes, chèvre, origan et huile d'argan.
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé instructions
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais..
- Préchauffez le four à 200 ° C..
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients..
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. Bonne dégustation !.
La tarte au saumon s'accompagnera idéalement d'une salade verte pour un repas frais et léger. Assaisonnée de brins d' aneth fraîche, on pourra oser La tarte au saumon se préparera aussi bien avec du saumon frais que du saumon fumé et une tarte saumon-courgettes sera très appréciée. Y mettre les tranches de saumon fumé, ajouter au dessus les courgettes puis recouvrir le tout du mélange avec le yaourt. Coupez vos tranches de saumon et recouvrez les courgettes préalablement disposées au fond de la tarte avec ces dernières. Pendant ce temps, faites cuire les tagliatelles « al dente ».
