Recette: Appétissant Meatloaf et sa gravy

Meatloaf et sa gravy. This tasty meatloaf and gravy are a snap to prepare and bake. This meatloaf is dressed up with an easy and delicious mushroom gravy that can be served with mashed potatoes and green beans or carrots. In a large skillet, add the olive oil, and butter.

This is the recipe my sister always uses. Meatloaf was good with the gravy. Must have the gravy (double the gravy)! Vous pouvez faire Meatloaf et sa gravy avec des 23 Ingrédients Et 14 étapes. voici comment cuire facilement le Meatloaf et sa gravy. J'espère que cette simple recette Meatloaf et sa gravy est utile.

Ingrédients de Meatloaf et sa gravy

1. >tu dois fournir de Pour le meatloaf.
2. >tu dois fournir 900 grs de bœuf haché.
3. >elles sont 15-20 de tranches fines de poitrine fumée (selon leur longueur et leur largeur.
4. >elles sont 1 de oignon rouge.
5. >elles sont 1 de échalote.
6. >tu dois fournir 3 gousses de d'ail.
7. >elles sont 125 ml de flocons d'avoine.
8. >elles sont 3 de œufs.
9. >elles sont 20 ml de sauce Worcestershire.
10. >vous devez préparer 1 cuillère à café de bombée de sel fin.
11. >tu dois fournir 1 cuillère à café de poivre noir.
12. >elles sont 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette.
13. >vous devez préparer de Pour le glaçage.
14. >vous devez préparer 80 ml de ketchup.
15. >vous devez préparer 2 cuillères à soupe de cassonnade.
16. >elles sont 1 cuillère à café de paprika fumé.
17. >tu dois fournir de Pour la gravy.
18. >tu dois fournir 40 grs de beurre.
19. >elles sont 40 gr de farine.
20. >vous devez préparer 400 ml de fond pour rôti en poudre dilué.
21. >elles sont 1 cuillère à café de thym.
22. >elles sont de Sel fin.
23. >tu dois fournir de poivre.

Also mine was really sloppy (I doubled the recipe so the conversion might have affected it) and I had to add ALOT of bread crumbs. The Meatloaf and Gravy recipe out of our category Sauce! Strain gravy through a sieve, mix with sour cream and season with. Serve the meatloaf with a simple hot vegetable and dinner is done.

Meatloaf et sa gravy instructions

1. Préchauffer le four à 175° (et oui il a aussi fallu convertir les degrees Fahrenheit).
2. Emincer finement l'oignon et l'échalote et presser l'ail.
3. Mettre tous les ingrédients du meatloaf : bœuf haché, oignon, échalote, ail, flocons d'avoine, œufs, sauce Worcestershire, sel, poivre, piment d'Espelette, dans un saladier et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène..
4. Préparer le glaçage dans un bol en mélangeant le ketchup, la cassonade et le paprika..
5. Dans un moule à cake assez large (pour ma part j'ai utilisé un bac congélation alu de 1 litre) disposer les tranches de poitrine fumée en les faisant se chevaucher légèrement et en faisant en sorte qu'elles puissent totalement envelopper le pain de viande. Badigeonner la poitrine avec le glaçage.
6. Remplir le moule avec le mélange du meatloaf en pressant bien. Recouvrir ensuite avec la poitrine fumée.
7. Démouler le meatloaf sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, à la manière d'un pâté de sable. couvrir chaque bout de poitrine fumée..
8. Enfourner pour 50 mns. Sortir le meatloaf du four, le badigeonner sur toute la surface avec le reste de glaçage et faire à nouveau cuire 20 mns..
9. Laisser le meatloaf reposer au moins 10 mns avant de le servir, il sera plus facile à découper..
10. Préparer la gravy :.
11. Diluer tout d'abord la quantité nécessaire de fond pour roti dans 400 ml d'eau..
12. Dans une casserole réaliser un roux brun : faire fondre le beurre, une fois le beurre fondu ajouter la farine et faire colorer en remuant sans arrêter.
13. Ajouter progressivement le fond pour rôti tout en continuant à mélanger, ajouter le thym, poivrer et laisser mijoter à feu doux pendant 15 mns. En fin de cuisson rectifier l'assaisonnement..
14. Il ne vous reste plus qu'à découper votre meatloaf en tranches le servir nappé ou pas de sa gravy et accompagné de légumes, traditionnellement de purée de pomme de terre, mais aussi de patates douces, de citrouille, de haricots verts ou de maïs..

The meat surrounds a stuffing core, flavoring the stuffing as the meatloaf cooks. This Vegan Meatloaf is incredibly easy to make & is sure to please with it's deep & savoury flavour. Serve sliced & smothered in rich, thick gravy for a truly satisfying meal! Meatloaf is the ultimate comfort food, and it's doubly delicious served with homemade gravy to pour over it and the mashed potatoes that are a requisite side dish. Don't settle for store-bought canned gravy to serve alongside that masterpiece of a meatloaf you've worked so hard to create.