Veloute butternut curry-coco. Une bonne soupe pour ce mois de Novembre qui commence ? Voici un velouté original à la butternut, au curry et à la noix de coco ! La courge butternut se marrie très bien au lait de coco et au curry.
Lorsqu'elles deviennent translucides, ajoutez la moitié du curry et mélangez bien.
Concilier bien-être et gourmandise… Velouté butternut pois cassés curry coco #vegan. À la maison nous prolongeons le temps des soupes le plus Mais nous n'en sommes pas encore là, et restons donc pour aujourd'hui sur un velouté qui allie la douceur hivernale des toutes dernières butternuts à.
Ce velouté de butternut est tout simplement divin.
Nous pouvons faire Veloute butternut curry-coco avec des 8 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Veloute butternut curry-coco. J'espère que cette simple recette Veloute butternut curry-coco est utile.
Ingrédients de Veloute butternut curry-coco
- >elles sont 1 de courge butternut (750 g de cubes de butternut pelés et lavés).
- >tu dois fournir 1 de Oignon.
- >elles sont 20 cl de crème de coco.
- >tu dois fournir 20 cl de crème de soja ou lait de coco.
- >vous devez préparer 1 de Cube de bouillon de volaille maison ou reconstitué.
- >tu dois fournir 1 cuillère à soupe de poudre de curry.
- >elles sont 1 de cuillère a soupe d'huile d'olive.
- >elles sont de Quelque feuilles de coriandre ou de la coriandre séchée (facultatif).
Si vous aimez le curry et le lait de coco, vous allez vous régaler. Ce velouté est délicieux, onctueux à souhait et rapide à faire. N'hésitez pas à ajuster les proportions lait de coco et bouillon. La quantité du curry est également selon votre goût.
Veloute butternut curry-coco instructions
- 🍁Epluchez l’oignon et ciselez-le, 🍁Versez l’huile dans une cocotte ou une poêle large.
- 🍁Faites-y blondir l’oignon ciselé 2 minutes puis ajoutez les cubes de butternut..
- 🍁 Mouillez avec le lait de coco, la crème de coco ou le Soja cuisine.
- 🍁Puis le bouillon de volaille, ajoutez la poudre de curry, mélangez et portez à ébullition..
- 🍁 Laissez cuire 20 minutes, à très faible ébullition..
- 🍁Mixez au blender en rajoutant un peu de coriandre(facultatif).
- Puis dégustez avec des petites tranches de pain au fruits secs 👌🏽👌🏽.
Nous nous sommes régalés avec ce délicieux velouté tout doux, très réconfortant. Soupe de butternut lait de coco curry au thermomix, voila une délicieuse soupe pour votre plat de dîner ce soir.facile avec cette recette. - Ajouter la cuillère café de sel + la cuillère café de curry + la cuillère café de coriandre moulu , remixer un coup pour bien mélanger Le velouté butternut coco est une des recettes fétiches de ma maman alors je ne me suis jamais lancée sur son terrain. Je me dis que je n'arriverai pas à faire une soupe. Quand l'hiver s'éternise, les veloutés restent en haut de l'affiche ! Voici une déclinaison autour de la courge butternut : lait de coco, gingembre et coriandre.
