Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert.
Vous pouvez cuisinier Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert avec des 6 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert. J'espère que cette simple recette Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert est utile.
Ingrédients de Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert
- >vous devez préparer 250 g de pommes de terre par personne.
- >elles sont 1 de cuisse de poularde par personne.
- >tu dois fournir de Assaisonnement potatoes :.
- >tu dois fournir de ail en poudre, paprika, poivre, sel, curry, huile de tournesol/d'olive.
- >vous devez préparer de Assaisonnement cuisse de poularde :.
- >elles sont de herbes de Provence, poivre, sel, huile de tournesol/d'olive.
Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert instructions
- Préchauffer le four à 210°C. Laver les pommes de terre et les couper en deux dans le sens de la longueur. Couper encore les morceaux en deux. Répéter l'opération jusqu'à obtenir des potatoes..
- Réunir les potatoes dans un plat et assaisonner. Mélanger à la main pour bien mélanger les épices et l'huile (mettre des gants pour l'hygiène).
- Déposer les potatoes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Percer chaque potatoes avec la pointe d'un couteau pour faciliter la cuisson..
- Préparer dans un plat allant au four les cuisses de poularde en les assaisonnant. Enfourner les potatoes et cuire pendant 45 min (30 min à 210°C puis 15 min à 180°C). Enfourner les cuisses de poularde 45 min à 210°C (les retourner à mi-cuisson)..
- Vers la fin de cuisson des potatoes et des cuisses de poularde, confectionner la sauce Robert (cf ma technique de la sauce Robert pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11650205-sauce-robert.
- Une fois tout les préparations finies, dresser les assiettes et déguster :).
