Filet mignon aux lardons et minis légumes. Dans un autocuiseur sur feu vif, versez un peu d'huile puis faites-y revenir vos morceaux de porc. Filet mignon de porc au four. Filet mignon de porc aux légumes en cocotte-minute Voir la recette.
Etalez le mélange lardons/pommes/pommes de terre autour du filet.
Arrosez avec un peu d'eau (un demi verre).
On vous propose aujourd'hui de refaire la recette d'un filet mignon de porc aux légumes d'automne ou comment sublimer le porc et les blettes.
Vous pouvez faire Filet mignon aux lardons et minis légumes avec des 12 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Filet mignon aux lardons et minis légumes. J'espère que cette simple recette Filet mignon aux lardons et minis légumes est utile.
Ingrédients de Filet mignon aux lardons et minis légumes
- >tu dois fournir 1 de filet mignon.
- >elles sont 200 g de poitrine de porc fumée.
- >tu dois fournir 150 de de petits champignons de Paris.
- >vous devez préparer 200 g de minis carottes.
- >elles sont 200 g de petits pois frais.
- >vous devez préparer 1 de oignon.
- >elles sont 2 de tomates.
- >elles sont 1 cuillère à soupe de d herbes de Provence.
- >tu dois fournir 1/2 litre de bouillon aux épices (fait maison pour moi).
- >tu dois fournir de Sel poivre.
- >tu dois fournir 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
- >tu dois fournir 1 gousse de d ail.
Le filet mignon est une viande peu chère et très gouteuse, qui se cuisine de plusieurs façon. C'est un plat plein de saveurs. Les déposer dans la cocotte et laisser cuire à feu vif pendant. Filet mignon aux petits légumes et épices à tajine (Pork tenderloin with vegetables and tajine Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de filet mignon et légumes pour la lire sur le blog de son J'avais acheté des minis légumes pour faire plus joli dans l'assiette.
Filet mignon aux lardons et minis légumes pas à pas
- Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets.
- Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite.
- Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle).
- Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Pour la croûte de lard j'ai. En cuisine avec cette belle idée de recette de filet de merlan aux lardons Je vous propose une recette délicieuse, rapide et peu coûteuse avec des filets de merlan enrobés d'une Filet de merlan, sauce crevettes et tomates. Le filet mignon de porc est un de mes morceaux préférés. Poser la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Déposer au milieu le mélange champignons et lardons puis poser le filet mignon par-dessus.
