Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou.
Nous pouvons faire Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou avec des 11 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou. J'espère que cette simple recette Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou est utile.
Ingrédients de Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou
- >elles sont 2 de filets mignons.
- >vous devez préparer 3 de poivrons rouges.
- >vous devez préparer 200 g de pousses de bambou au naturel.
- >vous devez préparer 1 de oignon.
- >vous devez préparer 1/2 litre de bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- >elles sont 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon.
- >vous devez préparer 1 de bouquet de persil.
- >vous devez préparer 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
- >tu dois fournir 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
- >vous devez préparer de Sel poivre.
- >elles sont 10 cl de vin blanc sec.
Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou pas à pas
- Éplucher l’oignon l émincer hacher le persil mélanger dans un bol la moutarde la crème le vin blanc et le persil bien masser les filets mignons avec cette préparation laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières les mélanger avec l oignon émincé et les pousses de bambou égouttées préchauffer le four à 180 degrés.
- Huiler un plat à four déposer les filets mignons avec la crème de moutarde mettre autour le mélange poivrons oignons pousses de bambou saler poivrer arroser avec le bouillon.
- Enfourner pour 25 minutes puis retourner les filets et prolonger la cuisson de 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
