Recette Simple: Délicieux Filet mignon aux courgettes

Filet mignon aux courgettes. Faire revenir le filet mignon dans une cocotte dans le mélange huile d'olive et beurre. Découper le filet mignon en tranches fines. Le dresser sur un grand plat entouré de la garniture de courgettes et de raisins et le servir avec de la semoule de couscous cuite à la vapeur.

Les mettre au milieu d'un plat. Y déposer la préparation aux courgettes tout autour. Un filet mignon mariné et enveloppé de pâte feuilletée sur un lit de courgette. Nous pouvons cuisinier Filet mignon aux courgettes avec des 11 Ingrédients Et 9 étapes. voici comment cuire facilement le Filet mignon aux courgettes. J'espère que cette simple recette Filet mignon aux courgettes est utile.

Ingrédients de Filet mignon aux courgettes

1. >vous devez préparer de Filet mignon (450à500g).
2. >elles sont 1 de oignons.
3. >vous devez préparer 2 gousses de dail.
4. >tu dois fournir 100 ml de deau.
5. >vous devez préparer 1 de bouillon volaille.
6. >tu dois fournir de Bouquet de Thym.
7. >vous devez préparer 2 de feuilles de lorié.
8. >tu dois fournir 1 kg de courgettes.
9. >vous devez préparer de Semoule.
10. >elles sont de Sel.
11. >tu dois fournir de Poivre.

Voir la recette (sur le blog du gourmet). Filet mignon en croûte aux courgettes filet mignon porc pâte feuilletée courgettes. Faire revenir les filets mignons dans une cocotte avec l'huile d'olive. Faire revenir le filet mignon (coupé en pavé) dans une cocotte avec l'huile d'olive.

Filet mignon aux courgettes pas à pas

1. On commence par faire revenir notre filet, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
2. On ajoute l'oignon émincé et l'ail qu'on fait légèrement revenir.
3. On coupe des tronçons ou des rondelles de courgettes pas trop petit pour qu'à la fin de la cuisson se ne soit pas de la purée.
4. On rajoute les courgettes dans la cocotte avec le filet.
5. On met l'eau avec le bouillon, le thym et le lorié sel et poivre. On melange bien..
6. Et on couvre pendant 25 minutes a feux moyen.
7. Pendant ce temps. On peut préparer la semoule. Dans un saladier je met a peut près 3 verres de semoule, je fais chauffer de l'eau dans la bouilloir..
8. Je verse l'eau sur la semoule jusqu'à ce que toutes la srmoule soit recouverte, je met du sel et un bout de beurre. Puis je ferme le saladier. Une fois que leau a été absorber, je verse à nouveau un peu deau en mélangeant et je referme.
9. Vous n'avez plus qu'à couper votre filet en tranche et disposer votre semoule et vos courgettes....... bon appétit.

Laver le tout, ainsi que les courgettes et le basilic. Faire revenir les filets mignons en cocotte dans le mélange d'huile d'olive et de beurre. Lorsque les morceaux sont bien dorés, ajouter les courgettes, l'ail écrasé, les raisins secs, le bouquet garni, le bouillon de volaille. Saler, poivrer et saupoudrer de cannelle. Couvrez pour bien garder le jus.