Velouté carotte curry coco. Les Bons p'tits plats de Maheata. Recette du velouté de carottes, curry et lait de coco. Envie de Velouté de poireaux au curry doux et citron ?
Mais comme Coralie le dit,avec un oignon et du curry,ça relève bien le goût.
Au diable les soupes en brique et place au fait maison avec ce délicieux velouté de carottes au curry et lait de coco.
Riche en antioxydant, la carotte contient du bêta-carotène qui aide à lutter contre les maladies et protège notre peau.
Vous pouvez faire Velouté carotte curry coco avec des 3 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Velouté carotte curry coco. J'espère que cette simple recette Velouté carotte curry coco est utile.
Ingrédients de Velouté carotte curry coco
- >vous devez préparer 400 g de carottes.
- >tu dois fournir 3 CS de crème de coco.
- >tu dois fournir 1 cc de curry.
A la fin du programme, enlever le panier vapeur. Ajouter le curry et le lait de coco. Pendant ce temps, éplucher les carottes et les découper en rondelles. Ajouter le sel, les épices, les carottes et le lait de coco dans la cocotte, mélanger et couvrir avec l'eau.
Velouté carotte curry coco instructions
- Laver et couper les carottes en petits morceaux. Plus la carotte est coupée petite, plus elle cuira rapidement..
- Déposer les carottes dans une casserole, mouiller à hauteur. Saler. Cuire jusqu'à ce que les carotte soient fondantes..
- Dans la cuve d'un mixeur, déposer les carottes cuites, la crème de coco et le curry. Ajouter un peu d'eau de cuisson des carottes. Mixer le tout jusqu'à obtention de la texture souhaitée. Ne pas hésiter à ajouter plus ou moins d'eau de cuisson..
Veloute de carottes coco en verrine. Pour apporter une touche gourmande et exotique à vos repas, testez cette recette de soupe de carottes au curry et au lait de coco. Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Mettre dans un grand faitout, les carottes, le lait de coco, l'eau et le bouillon cube. Laisser tiédir avant de mixer le tout pour faire un velouté.
