Recette Sansans échec: Parfait Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre

Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre.

Nous pouvons faire Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre avec des 6 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre. J'espère que cette simple recette Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre est utile.

Ingrédients de Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre

1. >elles sont de Filet mignon de porc.
2. >vous devez préparer 2 de cas de farine.
3. >elles sont 2 de échalotes.
4. >tu dois fournir 1 de bière.
5. >vous devez préparer 2 de cas de moutarde.
6. >tu dois fournir de Noisette de beurre.

Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre pas à pas

1. Faire fondre le beurre dans une grosse casserole.
2. Ajouter le filet Mignon et dorer chaque face puis le retirer.
3. Ajouter l échalote ciselée et faire dorer.
4. A feu doux Rajouter la viande. Incorporer la farine et remuer délicatement. Puis rajouter la moutarde. Saler et remuer délicatement..
5. Pour la sauce Ajouter la bière puis un peu d eau. Laisser mijoter à feu doux 20 25 minutes.
6. Si la sauce est trop liquide retirer la viande et mettre la sauce à feu fort pour la faire épaissir. (Environ 10 minutes).