Entremets au fromage blanc, aux fruits rouges et au chocolat blanc 🍓🍒. Entremet mousse au fromage blanc mi figue-mi amande. Donnez votre avis sur cette recette d'Entremet mousse de fromage blanc aux fruits rouges ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
Mélangez le fromage blanc, le yaourt, le zeste d'orange, le sucre, le sucre vanillé ancel et le jus d'orangé liez le tout avec le jaune d'oeuf.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette.
Bonjour a tous voici la première vidéo de ma chaîne !
Nous pouvons cuisinier Entremets au fromage blanc, aux fruits rouges et au chocolat blanc 🍓🍒 avec des 8 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Entremets au fromage blanc, aux fruits rouges et au chocolat blanc 🍓🍒. J'espère que cette simple recette Entremets au fromage blanc, aux fruits rouges et au chocolat blanc 🍓🍒 est utile.
Ingrédients de Entremets au fromage blanc, aux fruits rouges et au chocolat blanc 🍓🍒
- >vous devez préparer 50 g de chocolat blanc.
- >tu dois fournir 30 cl de lait.
- >vous devez préparer 100 g de sucre.
- >tu dois fournir 1 de sachet de sucre vanillé.
- >vous devez préparer 25 g de Maïzena.
- >elles sont 20 cl de crème liquide.
- >tu dois fournir 150 g de fromage blanc.
- >tu dois fournir 300 g de fruits rouges congelés.
Je vous présente mon entremet Chocolat blanc et insert fruits rouges! En espérant que sa vous donnera. Faire fondre du chocolat blanc et sur une feuille de rondoïde faire des dessins avec une cuillère afin de réaliser des décors et laisser refroidir au congéllateur autour d un rouleau a patisserie. Une fois refroidi, le poser sur l'entremet et y ajouter quelques fruits rouges.
Entremets au fromage blanc, aux fruits rouges et au chocolat blanc 🍓🍒 pas à pas
- Cassez le chocolat blanc en morceaux et mettez-les dans le bol mixeur puis insérez le gobelet doseur. Hachez finement 10 secondes/vitesse 8. Transférez dans un bol et placez au réfrigérateur..
- Mettez le lait, 80g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et la Maïzena dans le bol mixeur, puis insérez le gobelet doseur. Mélangez 8 secondes/vitesse 6. Retirez le gobelet doseur et faire cuire 10 minutes/vitesse 3/90 °C. Transférez dans un saladier froid et placez-le dans un bain d’eau froide. Nettoyez soigneusement le bol mixeur et laissez-le refroidir..
- Mettez le batteur en place et versez la crème liquide dans le bol mixeur, puis fouettez 1 minute/vitesse 4 sans le gobelet doseur. Transférez la crème fouettée dans un récipient et placez au réfrigérateur..
- Mettez la crème à la vanille refroidie dans le bol mixeur avec le fromage blanc, puis mélangez 7 secondes/vitesse 5 avec le gobelet doseur en place. Ajoutez la crème fouettée, mélangez à la main et placez au réfrigérateur..
- Rincez le bol mixeur. Pour le coulis, mettez les fruits rouges congelés, 20g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé dans le bol mixeur, puis faites cuire 10 minutes/vitesse 2/90 °C sans le gobelet doseur. Transférez dans un récipient et laissez refroidir complètement..
- Versez la crème et le coulis en couches dans des verres, en terminant par une couche de coulis de fraises. Parsemez de chocolat blanc et dégustez..
Entremets acidulés, groseilles et chocolat blanc. Faites fondre la gelée de framboise au micro-ondes et melangez aux fruits rouges. Répartissez dans des verres et mettre Incorporez petit à petit le chocolat blanc haché tout en fouettant pour le faire fondre. Laissez refroidir, incorporez délicatement la crème montée en chantilly. Une mousse légère au fromage blanc, accompagnée d'une compotée de fruits rouges. «Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit rouge frais ou surgelé selon la saison.
