Fondue savoyarde. La fondue savoyarde est un plat régional de la gastronomie savoyarde à base de fromage fondu et de pain. Elle est préparée, selon la préparation dite moitié/moitié, à partir de produits locaux tels que le comté de montagne, le beaufort, le gruyère de Savoie, l'emmental de Savoie ou encore l'abondance. Fondue savoyarde is one of the most famous dishes to come from the Savoie region, which lies at the heart of the French Alps and is home to many of France's most fashionable ski resorts.
Découvrez la recette de la Fondue Savoyarde, une spécialité de montagne à dévorer pour les amoureux de fromage.
Chaque hiver, c'est une véritable fête de faire une fondue en famille ou avec.
Grace a la fondue Cosylife equipee d'un thermostat, vous pourrez realiser tous types de fondues : savoyarde, bourguignonne, chinoise et meme au chocolat les plus.
Nous pouvons faire Fondue savoyarde avec des 6 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Fondue savoyarde. J'espère que cette simple recette Fondue savoyarde est utile.
Ingrédients de Fondue savoyarde
- >vous devez préparer 1 gousse de d’ail.
- >tu dois fournir 2 de baguettes de pain un peu sec.
- >elles sont 800 Gr de comté jeune.
- >elles sont 800 Gr de beaufort d’hiver.
- >vous devez préparer 30 cl de vin blanc sec (Apremont).
- >tu dois fournir 1 de petit peu de kirch.
Fondue Savoyarde is one of the most popular dishes from the French region of Savoie, located in the heart of the French Alps. Originally a dish from Switzerland, fondue quickly rose to popularity in the. Retrouvez la recette Fondue savoyarde sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Fondue is a Swiss melted cheese dish served in a communal pot (caquelon or fondue pot) over a portable stove (réchaud) heated with a candle or spirit lamp.
Fondue savoyarde pas à pas
- Couper le pain en petits morceaux.
- Couper les fromages en cubes.
- Frotter le caquelon avec la gousse d’ail..
- Faire fondre le fromage avec le vin blanc dans le caquelon à feux très doux en remuant régulièrement (en faisant des 8 avec une spatule en bois)..
- Attention à ne pas faire trop chauffer ou bouillir. Cuisson de 20/25 minutes. Rajouter le Kirsch en fin de cuisson..
- Mettre le caquelon sur le réchaud à fondue et déguster avec le pain..
- Facultatif : on peut casser un œuf à la fin de la fondue, le laisser cuire dans le fromage avant de déguster..
Fondue savoyarde fondue fromage comté beaufort emmental vin blanc kirsch cuisine savoyarde. Contact La Fondue Savoyarde on Messenger. Râper, ou couper en dès tous les fromages en ayant pris soin d'enlever leur croûte. La recette de la fondue savoyarde est faite à base de comté, de beaufort et d'emmental fondus dans du vin blanc. Pour lier le tout, une cuillère de Maïzena est indispensable.
