Soupe « anti gaspi » brocolis chou fleur et coriandre. Mettez-le dans un saladier, ajoutez un filet d'huile, salez, poivrez et déposez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Accueil > Recettes > Plats > Soupe anti-gaspi aux restes de choux. Des restes de choux (chou-fleur et brocoli) : trognons et feuilles.
Elle réchauffera les cœurs et les estomacs tout en diminuant les déchets organiques dans votre poubelle.
En plus c'est de saison, alors goûtez-là !
Bonjour, ANTI GASPI Aujourd'hui repas anti gaspi Brocolis et riz en salade (avec des restes) Bruschettas et crostini Canederli.
Vous pouvez faire Soupe « anti gaspi » brocolis chou fleur et coriandre avec des 10 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Soupe « anti gaspi » brocolis chou fleur et coriandre. J'espère que cette simple recette Soupe « anti gaspi » brocolis chou fleur et coriandre est utile.
Ingrédients de Soupe « anti gaspi » brocolis chou fleur et coriandre
- >tu dois fournir 1 de pied de brocolis.
- >tu dois fournir de Les feuilles d un chou fleur.
- >vous devez préparer 1 de oignon.
- >vous devez préparer 2 gousses de d ail.
- >elles sont 1.5 litre de bouillon aux herbes (fait maison pour moi).
- >vous devez préparer 1 de branche de thym.
- >tu dois fournir 2 de tomates.
- >elles sont 1 cuillère à café de curcuma.
- >vous devez préparer 10 cl de crème fraîche.
- >elles sont de Sel poivre.
Le tronc du brocoli, comme celui du choux fleur, fini généralement à la poubelle alors qu'il est non seulement parfaitement comestible ( tout autant que les feuilles d'ailleurs ) mais il est aussi délicieux. Il s'agit d'un véritable trésor pour les recettes anti-gaspi et on peut le cuisiner de multiples façons. Quelques idées anti gaspi gourmandes Ainsi, le chou-fleur sera consommé le premier jour en vinaigrette et le lendemain en plat complet avec béchamel, dés de jambon et fromage râpé. Les fanes de radis et de navets nouveaux, les tiges de persil, de coriandre ou de cerfeuil, et les pousses.
Soupe « anti gaspi » brocolis chou fleur et coriandre instructions
- Éplucher l ail et l oignon les émincer détacher les feuilles de coriandre couper les tomates en morceaux mettre dans la cocotte minute l ail l oignon les tomates et la coriandre couvrir de bouillon à hauteur démarrer la cuisson à feu doux.
- Laver soigneusement les feuilles du chou fleur les couper en morceaux les ajouter dans la cocotte.
- Couper le pied de brocolis en morceaux l ajouter dans la cocotte saupoudrer de curcuma saler légèrement poivrer bien mélanger.
- Ajouter le restant du bouillon mélanger fermer la cocotte minute la verrouiller puis laisser cuire 10 minutes à partir du chuchotement de la soupape.
- Mixer au robot plongeur ajouter la crème mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.
Cette semaine je vous retrouve pour une nouvelle recette anti-gaspi. Et cette fois-ci c'est le brocoli En hiver, je l'ajoute tout simplement à une soupe par exemple. S auf que voilà, nous sommes en Evidemment, le pied de brocoli peut être remplacé par tout autre pied de légume, comme le chou. Soupe aux céréales gourmandes & légumes. Chou fleur et méli mélo de carottes.
