Recette Facile: Appétissant Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes

Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes.

Vous pouvez faire Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes avec des 15 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes. J'espère que cette simple recette Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes est utile.

Ingrédients de Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes

1. >elles sont 2 de pavés de saumon sauvage.
2. >tu dois fournir 2 de pavés de merlu.
3. >elles sont 1 de petit chou fleur.
4. >tu dois fournir 3 de pommes de terre.
5. >tu dois fournir 1/2 litre de court bouillon (fait maison pour moi).
6. >tu dois fournir 1 de bouquet de ciboulette et aneth.
7. >tu dois fournir 10 cl de crème fraîche.
8. >tu dois fournir 1/4 litre de bouillon de légumes (fait maison pour moi).
9. >tu dois fournir 10 cl de vin blanc sec.
10. >tu dois fournir de Sel poivre.
11. >vous devez préparer 1 de poivron rouge.
12. >elles sont 1 de oignon.
13. >vous devez préparer 1 gousse de d ail.
14. >elles sont 1 de bouquet garni (laurier thym sarriette romarin).
15. >tu dois fournir 1 cuillère à soupe de d huile d olive.

Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes pas à pas

1. Laver le chou fleur le détailler en petits bouquets éplucher les pommes de terre les couper en rondelles mettre de l eau dans le fond de la cocotte minute ajouter le bouquet garni déposer dans le panier vapeur le chou fleur et les pommes de terre verrouiller cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote.
2. Faire chauffer le court bouillon au frémissement y faire pocher les pavés de poisson 10 minutes éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le presser laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux hacher la ciboulette et l aneth.
3. Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon et l ail faire suer puis ajouter les pommes de terre et le chou fleur coupé en petits morceaux arroser de vin blanc et du bouillon de légumes ajouter le poivron bien mélanger laisser réduire 10 minutes à feu doux sans couvercle.
4. Écraser grossièrement à la fourchette les pavés de poisson les mélanger puis les ajouter dans la sauteuse saler poivrer ajouter les herbes et la crème fraîche mélanger laisser mijoter 10 minutes à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋.