Moelleux citron - pavot et son double glaçage. Ajouter un petit filet d'eau pour que le A l'aide d'un pinceau, arroser l'ensemble du gâteau dès sa sortie du four. Citron - pavot… une association que j'adore !!! Mais attention, je trouve souvent les cakes au citron trop Pour la petite finition, préparez un glaçage au citron, à base de sucre glace, de fromage frais et Faites fondre le beurre.
Le double glaçage qui donne un cake super moelleux, acidulé et ravissant avec son glaçage blanc.
Un glaçage de gâteau très girly grâce à la couleur naturelle de l'orange sanguine.
Cake hyper moelleux citron framboises et son glaçage aux framboises.
Vous pouvez cuisinier Moelleux citron - pavot et son double glaçage avec des 11 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Moelleux citron - pavot et son double glaçage. J'espère que cette simple recette Moelleux citron - pavot et son double glaçage est utile.
Ingrédients de Moelleux citron - pavot et son double glaçage
- >vous devez préparer 110 g de beurre pommade.
- >elles sont 110 g de sucre de coco.
- >elles sont 2 de oeufs.
- >elles sont 1 de citron bio (zeste + jus).
- >elles sont 200 g de farine de grand épeautre.
- >vous devez préparer 2 cc de bicarbonate.
- >tu dois fournir 1 de pincée de sel.
- >elles sont 50 mL de lait (soja pour moi).
- >tu dois fournir 2 cs de graines de pavot.
- >elles sont de Glaçage 1 : 80g de sucre glace + le jus d'un demi citron.
- >elles sont de Glaçage 2 : 150g de sucre glace + le jus d'un demi citron.
Mélangez bien le sucre glace et le jus et piquez le cake avec un couteau Faites le second glaçage qui ne doit pas être trop liquide. Versez-le, regardez-le couler lentement sur le gâteau. Puis parsemez encore d'un peu de. Préparation de la recette : moelleux au citron et pavot.
Moelleux citron - pavot et son double glaçage instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 180°c.
- Dans un saladier, battre le beurre et le sucre ensemble (au fouet, ou si vous n'en avez pas, le mieux reste de le faire à la main) jusqu'à obtenir un mélange homogène et crémeux..
- Ensuite, on ajoute 1 par 1 le reste des ingrédients en prenant soin de bien mélanger entre chaque..
- Verser le mélange dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner sous surveillance pendant 50 mins. (Le gâteau est prêt lorsque l'on peut planter la lame d'un couteau dedans et la ressortir propre). Si vous ne voulez pas ajouter de glaçage, il suffit d'attendre que le gâteau refroidisse et vous pouvez vous régaler ;).
- Pour les autres ! Pendant que le gâteau tiédit (comptez environ 15mins) on va mélanger les ingrédients de notre premier glaçage qui doit être assez liquide et transparent. Avant d'imbiber le moelleux, on va venir le piquer avec un cure dent ou une fourchette afin de faciliter l'imprégnation du glaçage. Tout en le laissant dans son moule, on va donc venir verser délicatement le glaçage dessus puis attendre 15 mins de plus qu'il soit bien imbibé..
- Pour cette dernière étape, on va (enfin!) démouler notre cake et le poser sur une grille. Mélanger les deux ingrédients du second glaçage qui doit être plus épais et opaque. Versez doucement le glaçage sur le gâteau de manière homogène et laisser de jolies coulures se former sur les côtés. Si vous désirez le décorer un peu plus, faites le maintenant (zeste, graines de pavot...) pour que tout se fige ensemble..
- Laisser reposer 12h au frais, sans le toucher ni le manipuler pour ne pas casser le glaçage.
Pour le glaçage, mélangez le sucre glace avec quelques gouttes de jus de citron, ajoutées au fur et à mesure, pour obtenir la texture souhaitée. L'extérieur du gâteau est croustillant, l'intérieur est moelleux à souhait, vraiment comme je voulais. Les graines de pavot apportent un petit craquant sous la Et si vous aimez, retrouvez ici mes recettes avec des graines de pavot. Le glaçage n'est pas obligatoire non plus. Pour être au top, le gâteau doit.
