Pâte à pizza maison. Après le temps de repos, déposer de la farine Façonner votre pizza aux dimensions de votre plaque à four où l'idéal, c'est de déposer la pâte sur du papier cuisson. Agrémenter votre pizza au grès de. La soirée pizza (maison) ne s'improvise pas à la dernière minute.
Pour la liste des ingrédients, c'est par ici.
La Pizza est un des plats les plus consommé au monde, il faut dire que rien d'en parler, j'ai une envie folle d'allumer mon robot et mon four!
Le plus difficile quand on fait une pizza maison est de réussir la Pâte à Pizza.
Nous pouvons cuisinier Pâte à pizza maison avec des 5 Ingrédients Et 8 étapes. voici comment cuire facilement le Pâte à pizza maison. J'espère que cette simple recette Pâte à pizza maison est utile.
Ingrédients de Pâte à pizza maison
- >elles sont 500 g de farine.
- >tu dois fournir 260 ml de d'eau.
- >elles sont 1 c de à c de sel.
- >elles sont 2 c de à s d'huile d'olive.
- >tu dois fournir 20 g de levure boulangère fraîche ou 10 g de levure sèche.
Selon les goûts et les couleurs, il faut qu'elle soit fine et croustillante (l'italienne). En effet, de plus en plus de personnes s'aventurent dans la fabrication maison de leur pâte à pizza. Avouez que c'est quand même sympa une petite pizza en. Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et souple, non collante.
Pâte à pizza maison pas à pas
- Commence par ajouter la farine, puis le sel et l'huile d'olive.
- Fait tiédir l'eau, tiède pas brûlant.
- Ajoute le levure dans leau, laisse poser quelques minutes.
- Ajoute ton eau a la préparation dans le robot et vitesse moyenne jusqua ce que la pâte se décolle de parois du bol.
- Une fois la pate prête on la laisse monter tranquillement sous un torchon pendant 1 heure.
- Une fois que la pate a bien levé, on la dégaze (avec ton poing tu aplati un peu à nouveau) tu coupe des Portions dans ta pate, moi je prend 80 g voir 100 g.
- Tu roule ta pate en cercle carré ou autre, comme tu as envie. Et c'est partie en la laisse a nouveau gonflé 30 à 40 minutes.
- Niveau garniture tu met tout ce que tu as envie, la jai divisé ma pâte en deux côtés, un côté pizza jambon salami mozza et emmental et lautre face flamme crème lardon oignon gruyère. 15 minutes à 200 •.
Laissez parler le pizzaïolo qui sommeille en vous en réalisant à la maison votre propre pâte à pizza. Avec ou sans machine à pain (MAP) ou robot pétrisseur, réussissez à coup sûr une pâte à pizza savoureuse, fine et craquante ou bien épaisse et. Une délicieuse pâte à pizza, un grand classique de la culture culinaire italienne, qui fait partie des mets les plus connus de la Préparer la pâte à pizza. Retirer du four, garnir et remettre au four pour la cuisson, le temps de faire fondre le fromage. Note(s) de l'auteur : Je fais cuire la pâte à part avant car j'aime bien qu'elle soit croustillante, mais ça fonctionne bien sinon quand même.
