Sorbet citron. Comment faire le SORBET AU CITRON ? Recette de sorbet (glace) Une recette simple et rafraichissante que l'on peut faire avec ou sans sorbetière. Dans une petite casserole, porter à ébullition l'eau avec le sucre et le zeste de citron jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ou comment concentrer toutes les informations nécessaires & à ne surtout pas oublier sur Sorbet Citron !
Délicieusement préparé à base de purée ou de jus de fruit, le sorbet se distingue de la crème glacée par sa fraîcheur.
SORBET DE CITRON Rien de plus rafraîchissant qu'un sorbet au Citron.
Nous pouvons faire Sorbet citron avec des 5 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Sorbet citron. J'espère que cette simple recette Sorbet citron est utile.
Ingrédients de Sorbet citron
- >elles sont 100 g de sucre.
- >vous devez préparer 150 ml de d'eau (environ pour faire 250 ml de sirop : eau + sucre).
- >elles sont 75 ml de jus de citron.
- >vous devez préparer 1/2 de zeste de citron.
- >vous devez préparer 1 de blanc d'oeuf.
A déguster à tout moment de la journée, après un repas copieux ou pour le goûter…. Le sorbet le plus apprécié en cas de forte chaleur. Le citron, agrume acidulé, est gorgé de vitamines C et excellent pour la digestion. C'est pourquoi un sorbet au citron en fin de repas est rafraîchissant tout en étant bon pour la santé. — Promis, la prochaine fois je n'oublierai pas ton sorbet au citron, ajouta-t-il en caressant la mâchoire de Marcus de son nez. — Et tes chaussettes sales?
Sorbet citron pas à pas
- Faites chauffer 5 minutes dans une casserole le sucre et l'eau..
- Pendant ce temps, zeste la moitié d'un citron et pressez vos citrons..
- Faites refroidir le sirop et mélanger avec le jus et le zeste. Mettre dans la sorbetière 10 à 20 minutes..
- Fouettez votre blanc d'oeuf et l'incorporez et faites tourner la sorbetière encore 5 à 10 minutes..
- Mettre au congélateur. Sortir 15 minutes avant de déguster !.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Pelez quelques citrons, sans toutefois enlever le blanc sous le zeste. Filtrez ensemble l'eau et le jus de citron. Découvrez tous nos sorbets aux fruits: citron, mangue, framboises. Grâce à la congélation, les sorbets Picard conservent leur qualité et leurs saveurs.
