Beurre à l’ail ou beurre d’escargot. Le beurre à l'ail ou à l'escargot est délicieux pour la préparation des escargots, des champignons à l'escargots, des moules en entrée. Couper le beurre ramolli en morceaux. L'ajouter à l'ail puis mixer jusqu'à l'obtention d'un beurre bien vert et un peu lisse.
Recette Beurre d'escargot : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Sortez le beurre du réfrigérateur afin qu'il ne soit pas trop froid.
Dans un robot ménager, hachez les échalotes et l'ail en premier, puis le persil.
Vous pouvez cuisinier Beurre à l’ail ou beurre d’escargot avec des 4 Ingrédients Et 2 étapes. voici comment cuire facilement le Beurre à l’ail ou beurre d’escargot. J'espère que cette simple recette Beurre à l’ail ou beurre d’escargot est utile.
Ingrédients de Beurre à l’ail ou beurre d’escargot
- >vous devez préparer 250 gr de beurre.
- >elles sont 1 botte de persil.
- >tu dois fournir 10 de à 15 gousses d’ail.
- >elles sont 1 de échalote.
Préparation du beurre à l'ail (ou à l'escargot). Malaxez le beurre à l'aide d'une fourchette. Mixer les gousses d'ail ou écrasez-les au pilon. Mélangez-les au beurre avec le persil haché, le sel et le poivre pour obtenir une pâte homogène.
Beurre à l’ail ou beurre d’escargot pas à pas
- Laisser votre beurre à température ambiante le temps qu’il se ramollisse. Hacher le persil l’échalote et l’ail..
- Mélanger le beurre avec les ingrédients hachés puis faire deux boudins et laisser au congélateur. Sortez quand besoin puis remettre au congel..
Enlevez le germe des gousses d'ail pour rendre la digestion. Un petit beurre d'escargot, il n'y a rien de tel pour un bon apéritif ! Rapide à préparer, voilà une recette simple à la fois très classique et très originale à déguster. Pourquoi chercher à se compliquer la vie alors qu'avec seulement un peu d'ail, du beurre, des échalotes et du persil nous pouvons obtenir un. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.
