Paella. Stir in garlic, red pepper flakes, and rice. Stir in saffron threads, bay leaf, parsley, chicken stock, and lemon zest. Bring to a boil, cover, and reduce heat to medium low.
Paella is made with saffron and not the other types od herbs listed, and it is traditionally made with whole chicken parts and seafood (most still in shells).
For a better version of this recipe try searching for Jambalaya, and for authentic Paella, look for a recipe with seafood and saffron.
Paella (/ p aɪ ˈ ɛ l ə / py-EL-ə, Valencian: , Spanish: ) is a Spanish rice dish originally from Valencia.
Nous pouvons faire Paella avec des 11 Ingrédients Et 8 étapes. voici comment cuire facilement le Paella. J'espère que cette simple recette Paella est utile.
Ingrédients de Paella
- >vous devez préparer 8 de crevettes.
- >elles sont de Quelques rondelles de chorizo.
- >tu dois fournir 2 de blancs de poulet.
- >elles sont 1 de poivron.
- >vous devez préparer de Épices à paella.
- >elles sont 3 de càs de concentré de tomates.
- >tu dois fournir 1 de càs de curry.
- >vous devez préparer 450 g de riz bomba.
- >vous devez préparer 1 de bouillon de cube de volaille.
- >tu dois fournir de Huile d'olive.
- >vous devez préparer 1/2 gousse de d'ail.
Paella is one of the best-known dishes in Spanish cuisine. For this reason, many non-Spaniards view it as Spain's national dish, but Spaniards almost unanimously consider it to be a dish from the Valencian region. Valencians, in turn, regard paella as one of their identifying symbols. Nourishing, vibrant, and without pretension, paella has held a place of honor and practicality in Spanish homes for centuries.
Paella instructions
- Dans une poêle, faire revenir les crevettes avec un peu d'huile d'olive (si celles-ci sont crues). Et mettez les de côté..
- Couper les poivrons en cubes et mettez les dans la poêle avec les crevettes (si les crevettes étaient deja cuites, alors mettre les poivrons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive). Puis ajouter l'ail haché et faîtes revenir. Ajouter ensuite le poulet coupé en dés et faire cuire le tout..
- Préparer le bouillon..
- Ajouter ensuite le concentré de tomate et les épices à paella (si vous aimez le piment vous pouvez en mettre)..
- Ajoutez-y ensuite le riz et mélanger bien. Ensuite assaisonner avec du poivre et du sel, et ajouter le curry..
- Puis mouiller le tout avec du bouillon et laisser cuire. Remettre du bouillon à chaque fois que celui-ci est absorbé..
- Couper le chorizo et ajouter le dans la poêle. Laisser le tout mijoté jusqu'à la cuisson du riz..
- Au moment de dresser ajouter les crevettes au plat..
To round out this meal, choose a good Spanish red wine from the Rioja region, a crusty baguette, and a light salad. Add chorizo and cook until crisp, then remove from skillet. Paella is a Spanish dish traditionally made with rice, saffron, a variety of meat and shellfish, garlic, onions, peas, tomatoes and other vegetables. It's named for the wide, shallow pan it's cooked in, but I cook mine on the stovetop with delicious results. Owing to the history of paella as a peasant field dish, the classic recipe is full of meats like chicken, rabbit, eel, and even snails!
