Recette: Délicieux Houmous de haricots rouges

Houmous de haricots rouges.

Nous pouvons cuisinier Houmous de haricots rouges avec des 6 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Houmous de haricots rouges. J'espère que cette simple recette Houmous de haricots rouges est utile.

Ingrédients de Houmous de haricots rouges

1. >tu dois fournir 500 g de haricots rouges.
2. >tu dois fournir 4 gousses de d'ail.
3. >vous devez préparer 1 cuillère à soupe de cumin.
4. >elles sont 15 cl de d'huile d'olive.
5. >vous devez préparer de graines de pavot.
6. >elles sont de sel.

Houmous de haricots rouges instructions

1. La veille, mettez les haricots rouges à tremper dans un grand saladier, recouverts d'eau froide. Le jour même, mettez les haricots dans une casserole, recouvrez d'eau, ajoutez les gousses d'ail pelées. Portez à ébullition, laissez cuire pendant environ 2 heures. Vérifiez régulièrement le niveau de l'eau, ajoutez-en si nécessaire. Égouttez, laissez refroidir..
2. Mixez les haricots avec leur peau ce qui donnera la couleur rosée, avec l'ail, et ajoutez l'huile en filet pour obtenir une pâte onctueuse. Passez la pâte obtenue dans un chinois, pour récupérer une préparation bien lisse et homogène..
3. Ajoutez sel et cumin, mélangez bien.Versez la préparation dans vos récipients de présentation. Versez un filet d'huile, saupoudrez avec les graines de pavot. Servez avec des chips de maïs ou des bâtonnets de légumes..