Quinoasotto carottes chorizo. Les explications détaillées de Yummix pour un résultat parfait. Ajouter le quinoa, laisser dorer quelques secondes en remuant. Mouiller avec le bouillon au fur et à À la fin de la cuisson, ajouter le chorizo coupé en petits dés ainsi que les asperges coupées elles.
Quinoasotto, un risotto avec du quinoa - Chaque étape en photo Chaque étape en photo - On remplace le riz par du quinoa, on garde le même principe de cuisson que pour le risotto sauf qu'ici on.
Mettre les oignons dans une Eplucher les carottes, les couper en rondelles, les rajouter aux oignons avec le thym, laurier, sel et.
Réservez.Émincez l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile dans une grande casserole.
Nous pouvons cuisinier Quinoasotto carottes chorizo avec des 12 Ingrédients Et 8 étapes. voici comment cuire facilement le Quinoasotto carottes chorizo. J'espère que cette simple recette Quinoasotto carottes chorizo est utile.
Ingrédients de Quinoasotto carottes chorizo
- >tu dois fournir 250 g de quinoa.
- >vous devez préparer 80 g de chorizo (de bœuf chez moi).
- >vous devez préparer 1 de cube de bouillon de volaille.
- >vous devez préparer 1 de oignon.
- >elles sont 2 de carottes.
- >elles sont 6 CS de crème liquide (18% pour moi).
- >tu dois fournir 50 g de parmesan.
- >elles sont 2 CS de d'huile d'olive.
- >elles sont 10 g de beurre (facultatif).
- >elles sont de Sel, poivre.
- >elles sont de Quelques brins de persil.
- >vous devez préparer 1.5 litre de d'eau bouillante.
Carottes rôties, pois chiches aux épices et quinoa. Guillaume Marinette - Une recette d'inspiration libanaise végétarienne et Kélou - Salade toute fraîche et légère, à base de quinoa et carottes râpées, assaisonnée de sauce nems, menthe fraîche et cacahouètes.. Les meilleures recettes de Galette avec Carottes, Quinoa notées et commentées par les internautes. Ces galettes de quinoa aux carottes et aux poireaux sont une bonne idée.
Quinoasotto carottes chorizo pas à pas
- Dissoudre le bouillon cube dans 1.5 litre d'eau bouillante, mélanger..
- Laver, peler et couper les carottes en touts petits dés. Personnellement j'utilise un coupe légumes, avec la plus petite grille. Réserver. Couper le chorizo en tout petits dés également. Réserver. Peler l'oignon, et le couper en tout petits dés aussi. Réserver..
- Dans une poêle bien chaude, faire chauffer un filet d'huile d'olive, (j'y ajoute 10 g de beurre mais c'est facultatif). Y ajouter les oignons et laisser suer quelques minutes, une fois légèrement translucides, y ajouter le quinoa. Remuer sans cesse, et quand ça commence à crépiter, ajouter les carottes en dés, et une louche de bouillon. Laisser cuire, en mélangeant régulièrement sur feu vif..
- Ajouter une seconde louche de bouillon, quand la 1ère à été complètement absorbée. Et une troisième, jusqu'à ce que le quinoa soit presque cuit. Goûter et prolonger la cuisson si besoin..
- Verser la crème dans le quinoa et continuer la cuisson encore 3 à 5 minutes, la préparation doit être crémeuse..
- Râper ensuite le parmesan directement au dessus de la poêle, mélanger. Ajouter le persil haché, saler au besoin (pas trop, voire pas du tout... il y a déjà le bouillon, le parmesan et le chorizo...) mélanger de nouveau. On obtient un quinoa bien crémeux. Éteindre le feu et réserver dans la poêle encore chaude..
- Faire revenir 1 à 2 min les petits dés de chorizo dans une autre poêle, ils doivent être colorés et avoir perdu un peu de gras. Ajouter les dés de chorizo dans le quinoa, en réserver une cuillère a café pour la déco..
- Mélanger et servir de suite, avec quelques brins de persil ciselé, les dés de chorizo restants, et du parmesan en lamelle..
Try these Chorizo Croquettes for a savory taste of Spain! Eteignez le feu et laissez les graines refroidir. Placer le fouet sur les lames et ensuite racler les bords. Ajouter la crème liquide et les petits dés de chorizo. Cette recette végétarienne du quinoa aux carottes au miel est une invitation à découvrir un mélange de sucré et salé délicieux et original.
