Recette Simple: Parfait Parmentier de canard confit recette de famille

Parmentier de canard confit recette de famille.

Vous pouvez cuisinier Parmentier de canard confit recette de famille avec des 6 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Parmentier de canard confit recette de famille. J'espère que cette simple recette Parmentier de canard confit recette de famille est utile.

Ingrédients de Parmentier de canard confit recette de famille

1. >vous devez préparer 1 kg de pdt.
2. >elles sont 400 gr de lait.
3. >tu dois fournir 30 gr de beurre.
4. >vous devez préparer de Sel poivre.
5. >vous devez préparer 4 de cuisses de canard confites.
6. >tu dois fournir 1 de échalote.

Parmentier de canard confit recette de famille pas à pas

1. Faire la purée : cuire les pommes de terres dans l'eau bouilante jusqu'a ce qu'elles soient fondantes puis les réduire en purée avec le lait net le beurre..
2. Dégraisser la viande et l'effilocher..
3. Faire revenir la viande avec l'échalote.
4. Déposer dans un plat une couche de viande puis un mélange viqnfe/purée et enfin terminer par une couche de purée..
5. Mettre au four 20 mn et finir par un petit coup de gril...