Recette: Délicieux Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne

Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne.

Vous pouvez cuisinier Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne avec des 8 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne. J'espère que cette simple recette Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne est utile.

Ingrédients de Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne

1. >tu dois fournir 2 de cuisses de canard gras fraîches.
2. >elles sont 1 de petites boites de carottes en conserve.
3. >elles sont 200 g de petites pommes de terre.
4. >elles sont 2 cuillères à soupe de graisse de canard.
5. >tu dois fournir 3 gousses de d'ail frais.
6. >tu dois fournir 1 de petits bouquet de persil.
7. >tu dois fournir de sel.
8. >vous devez préparer de piment d'Espelette.

Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne instructions

1. Dans une cocotte épaisse déposez la graisse de canard et les cuisses. mettez à feu très très doux et oubliez le tout pendant 3heures.
2. Au bout de 3 heures versez les carottes égouttées, les pommes de terre lavées et coupées en 4, l'ail écrasé et le persil haché. Salez et ajoutez le piment. laissez mijoter toujours à feu doux pendant environ 1 heure.
3. Transférez les cuisses dans un plat à four et enfournez à 160/180° pendant 45 minutes..
4. Quand la peau des cuisses est bien dorée servez accompagné des légumes avec un peu de fleur de sel si besoin.