Poireaux au jambon. Disposez-les dans un plat carré, étalez la béchamel sur les roulés et saupoudrez enfin de fromage. Cette recette de gratin de poireaux au jambon est une bonne alternative qui plaira même aux enfants. Une excellente manière de varier les menus avec des ingrédients simples et une réalisation rapide.
Envie de Poireaux roulés au jambon ?
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Résumé: Recette de poireaux au jambon pour un dîner en famille, les poireaux étaient en Jambon, j'ai choisi un découenné pour ce plat, accompagné d'une béchamel maison et gratiné avec.
Nous pouvons faire Poireaux au jambon avec des 7 Ingrédients Et 8 étapes. voici comment cuire facilement le Poireaux au jambon. J'espère que cette simple recette Poireaux au jambon est utile.
Ingrédients de Poireaux au jambon
- >tu dois fournir 3 de blancs de poireaux.
- >vous devez préparer 50 g de beurre.
- >elles sont 60 g de farine.
- >tu dois fournir 1/2 de lait.
- >vous devez préparer de Muscade.
- >vous devez préparer de Gruyère.
- >elles sont 6 de tranches de poireaux.
Tout est bon dans le cochon ! La viande de cochon ou de porc (moins Poireaux roulés au jambon. Un bon plat d'hiver parfait pour faire manger des poireaux à tout le. Couper les feuilles très vertes des poireaux.
Poireaux au jambon pas à pas
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Couper les 3 blancs de poireaux en deux dans le sens de la largeur puis les plonger dans l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Sortir les poireaux et les passer sous l’eau froide.
- Prendre une tranche de jambon, mettre le poireau dedans et l’enrouler du jambon. Faire de même pour les 5 autres poireaux et les mettre dans un plat allant au four.
- Faire fondre 50g de beurre dans une casserole puis ajouter 60g de farine tout en remuant. Laisser cire pendant 2 minutes (toujours en remuant).
- Puis ajouter 1/2 litre de lait et rejet jusqu’à épaississement. Poivrer et mettre de la noix de muscade.
- Mettre la béchamel sur les poireaux et ajouter le gruyère par dessus.
- Enfourner jusqu’à ce que le gruyère soit bien gratiné.
Dans un faitout, faites bouillir de l'eau salée et plongez les poireaux dedans afin de les faire cuire. Préparation des poireaux au jambon: Utiliser seulement les blancs des poireaux. Couper en deux dans le sens de la longueur. Faire fondre le concentré de bouillon dans un bol d'eau chaude. Suis notre recette Poireaux au jambon gratinés et découvre sa valeur en SmartPoints.
