Crêpes au kéfir. Pour donner une touche d'originalité à vos crêpes, remplacez le babeurre par notre nouveau kéfir. Je ne fais pas souvent des crêpes mais quand j'en prépare, j'aime bien cette recette, que je trouve plus nourrissante que les autres. Elle contient du kéfir et des pépites de chocolat.
Crêpes et bouillies faisaient, jusqu'à des époques récentes, l'ordinaire dans beaucoup de régions d'Europe.
Martine : Les grains de kéfir de lait sont arrivés dans un excellent état,et protection parfaite.
Crepes are one of those foods you either know about and most likely Where pancakes usually contain quite a bit more flour than eggs and milk, crepes are heavier on the.
Vous pouvez cuisinier Crêpes au kéfir avec des 7 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Crêpes au kéfir. J'espère que cette simple recette Crêpes au kéfir est utile.
Ingrédients de Crêpes au kéfir
- >vous devez préparer 500 ml de Kéfir.
- >elles sont 150 g de Farine de blé.
- >tu dois fournir 1 de Œuf.
- >elles sont 1 de cil. Soup. Sucre.
- >vous devez préparer 1/2 de cuil. Café Sel.
- >tu dois fournir 1/2 de cuil. Café de Bicarbonate de soude.
- >tu dois fournir de Huile végétale.
Ne doit pas être confondu avec keffieh ou Nabil Fékir. Le kéfir (anc. képhir) est une boisson issue de la fermentation du lait ou de jus de fruits sucrés, préparés à l'aide de « grains de kéfir », un levain constitué essentiellement de bactéries lactiques et de levures. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Etalez la préparation sur les crêpes, roulez-les et.
Crêpes au kéfir instructions
- Le kéfir et les œufs doivent être retirés du réfrigérateur à l'avance, ils doivent être à température ambiante. Cela contribue à une bonne montée de la pâte et à l'obtention de crêpes moelleuses. Vous pouvez ajouter une pincée de vanilline à la pâte à crêpes (pour un arôme spécial).
- Battez l'œuf avec un fouet avec l'ajout de sel jusqu'à ce qu'un mélange homogène soit obtenu..
- Versez le kéfir dans le bol de mélange d'œufs, ajouter du sucre. si vous le souhaitez, son montant peut être augmenté. Remuez le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous..
- Tamisez la farine, il vaut mieux le faire plusieurs fois. Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude, remuer pour répartir le bicarbonate de soude dans la farine. Et versez la farine dans un bol de liquide, La farine peut prendre un peu plus ou un peu moins, vous devez être guidé par la consistance de la pâte. La pâte doit ressembler à de la crème sure. Lorsque la pâte est prête, laissez-la reposer pendant 20 minutes..
- Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Nous étalons la pâte avec une cuillère à soupe dans une casserole, à peu près du même volume, pour que les crêpes soient de la même taille et belles. Faire frire les crêpes d'un côté jusqu'à ce que la pâte s'accroche au dessus et que des bulles apparaissent..
Le kéfir est une boisson fermentée qui peut être préparée à base de lait de vache ou de chèvre, d'eau ou de lait de noix de coco. Kefir or kephir (/kəˈfɪər/ kə-FEER), is a fermented milk drink similar to a thin yogurt that is made from kefir grains, a specific type of mesophilic symbiotic culture. Using kefir at the start creates a much more tart yogurt from the start; it tastes a lot like Sana from Europe. You can substitute plain yogurt with live active cultures for the kefir, if desired. Avant de parler sur les dangers du kéfir sur la santé, on doit savoir qu'il est un boisson fermentée à base de lait de vache, de chèvre ou de mouton.
