Kouglof de Noël 🎄 à ma façon.
Vous pouvez faire Kouglof de Noël 🎄 à ma façon avec des 12 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Kouglof de Noël 🎄 à ma façon. J'espère que cette simple recette Kouglof de Noël 🎄 à ma façon est utile.
Ingrédients de Kouglof de Noël 🎄 à ma façon
- >tu dois fournir 5.5 g de levure boulangère briochin.
- >elles sont 200 g de lait tiède 🥛.
- >vous devez préparer 90 g de sucre en poudre.
- >elles sont 1 de sachet de sucre vanillé.
- >tu dois fournir 5 g de sel 🧂.
- >vous devez préparer 515 g de farine.
- >vous devez préparer 2 de oeufs.
- >vous devez préparer 1/2 de cac de rhum.
- >elles sont 1 de pincée de cannelle.
- >elles sont 160 g de beurre pommade.
- >tu dois fournir 100 g de pépites de chocolat 🍫.
- >tu dois fournir de Zeste citron.
Kouglof de Noël 🎄 à ma façon pas à pas
- Dans un ramequin délayez la levure dans le lait tiède. Laissez reposer 10-15min.
- Dans la cuve du robot, mettre le sucre, le sel, la farine, les œufs, un peu de zeste de citron 🍋, une pincée de cannelle et le mélange lait tiède-levure. Pétrir au crochet 10min (ou à la main). Ajoutez le beurre mou et pétrissez à nouveau 10min..
- Mettre dans un cul de poule et filmez. Laissez pousser 1h près d’une source de chaleur (dans mon four à 35•C). Mettre les pépites de chocolat et dégazez la pâte..
- Graissez votre moule et déposez votre pâte dedans. Laissez pousser à nouveau 1h..
- Enfournez 40min dans un four préchauffé à à 180•C. Démoulez dès la sortie du four sur une grille..
