Recette Facile: Appétissant Lieu à la meunière et sa purée de carottes lentilles corail au paprika

Complétez des recettes simples avec des étapes faciles et cuisinez comme un chef professionnel.

Lieu à la meunière et sa purée de carottes lentilles corail au paprika.

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Ingrédients de Lieu à la meunière et sa purée de carottes lentilles corail au paprika

  1. >vous devez préparer 2 de grandes carottes.
  2. >tu dois fournir 1 de oignon.
  3. >vous devez préparer 1 gousse de d’ail.
  4. >tu dois fournir 1/2 de citron jaune.
  5. >tu dois fournir 75 g de lentilles corail.
  6. >elles sont 2 de filet de lieu.
  7. >elles sont 5 g de paprika.
  8. >tu dois fournir 200 g de d’épinard.
  9. >vous devez préparer 300 ml de d’eau.
  10. >tu dois fournir 1 de cube de bouillon.
  11. >tu dois fournir de Huile d’olive.
  12. >vous devez préparer de Farine.
  13. >tu dois fournir 10 g de Beurre.

Lieu à la meunière et sa purée de carottes lentilles corail au paprika instructions

  1. Faire chauffer l’eau avec le cube de bouillon..
  2. Éplucher et couper les carottes en petits cubes. Mixer l’oignon et l’ail et faire revenir le tout dans une casserole avec un peu d’huile d’olives..
  3. Ajouter les lentilles et le bouillon et faire cuire 18 minutes. (Ajouter un peu d’eau si besoin). Une fois la cuisson terminée, mixer le tout puis ajouter le beurre, le paprika, le sel et le poivre..
  4. Passer vos poissons dans la farine puis les faire dorer avec un peu de beurre à la poêle. Ajouter vos épinards et faire cuire 2 minutes..
  5. Dresser la purée dans l’assiette puis déposer le poisson..
  6. Ajouter un filet de jus de citron..