Saucisses aux lentilles. Ajoutez les lardons, les oignons blancs et les lentilles dans le faitout des saucisses. Ne salez pas, les lardons le feront. Dans une casserole, faire fondre un grosse noix de beurre.
A l'intérieur, une recette de Rachel Allen de saucisses aux lentilles. - Oui, vous allez dire, saucisses aux lentilles, oui, bof, c'est roboratif, c'est pas sexy, c'est … - Gnangnan gnangnan, même pas vrai !
Rachel Allen est une auteure irlandaise de livres de recettes dont j'ai quelques exemplaires à la maison.
J'aime bien sa cuisine simple et décomplexée.
Vous pouvez faire Saucisses aux lentilles avec des 6 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Saucisses aux lentilles. J'espère que cette simple recette Saucisses aux lentilles est utile.
Ingrédients de Saucisses aux lentilles
- >tu dois fournir 4 de saucisses de Toulouse (ou autres selon vos goûts).
- >tu dois fournir 250 g de lentilles.
- >tu dois fournir 1 de oignon.
- >elles sont 2 de carottes.
- >elles sont 1 de cube de bouillon de volaille.
- >vous devez préparer 1 c de à s d’huile, sel, poivre.
Saucisses aux lentilles légers, recette d'un délicieux plat traditionnel complet simple et rapide à faire et toujours aussi bon. Versez les lentilles, préalablement rincées, mouillez avec le verre de bouillon et couvrez d'eau. Dès que le bouillon commence à frémir, ajoutez les saucisses de Morteau, le thym et le laurier. Dans une cocotte, mettre les lentilles, les saucisses, les lardons, l'oignon éminces, les gousses d'ail et les feuilles de laurier.
Saucisses aux lentilles pas à pas
- Éplucher et émincer l’oignon..
- Éplucher la carotte et la couper en rondelles..
- Dans une sauteuse verser une cuillère à soupe d’huile, l’oignon et les carottes, faites revenir 5 mn..
- Piquer les saucisses et les couper en morceaux puis les ajouter au mélange précédent. Faire revenir 5 mn environ..
- Ajouter les lentilles, le bouillon de volaille, poivrez et couvrir de deux fois son volume d’eau..
- Laisser cuire environ 25 mn à feu moyen..
- 5 mn avant la fin de cuisson ajouter le sel..
La meilleure recette de Saucisses de Montbéliard aux lentilles! Ajouter le double de volume des lentilles en eau. Lentilles-saucisse express : Recette : Interfel. Verser les lentilles dans une passoire (fine) et les rincer sous un jet d'eau froide. Peler les carottes et les tailler en fines rondelles.
