Soupe à l'oignon🍵. Traditional recipe for Soupe à l'oignon. The first step when preparing this classic French soup is to caramelize the onions. Recette Soupe à l'oignon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Soupe maigre. soupe grasse. bonne soupe. soupe succulente. soupe à l oignon, aux navets, aux herbes, au lait, &c. soupe aux canards, aux moules OIGNON — s. m. (L I ne se prononce point, mais il sert à mouiller le G.
Quelques uns écrivent, Ognon. ) Nom générique que l on donne à Cette.
Couper les oignons en quartiers, puis émincer chaque quartier pour obtenir de courtes lanières.
Vous pouvez cuisinier Soupe à l'oignon🍵 avec des 11 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Soupe à l'oignon🍵. J'espère que cette simple recette Soupe à l'oignon🍵 est utile.
Ingrédients de Soupe à l'oignon🍵
- >elles sont 2 de gros Oignons.
- >tu dois fournir 1 cuillère à soupe de farine.
- >vous devez préparer 1 cuillère à soupe de Fleur de sel.
- >vous devez préparer 1/2 de bouillon de légumes.
- >elles sont 1 de branche de thym.
- >tu dois fournir 1,5 L de d'eau.
- >tu dois fournir 20 g de beurre.
- >elles sont 1 cuillère à soupe de d'Huile d'olive.
- >vous devez préparer de Pour la dégustation :.
- >vous devez préparer de Comté râpé.
- >elles sont 1 de tranche de pain frotté à l'ail.
La soupe à l'oignon est une soupe gratinée à base d'oignon, traditionnelle de la cuisine française, et de nombreuses régions productrices d'oignons. Les soupes à l'oignon sont populaires au moins depuis l'époque romaine. French Onion Soup (Soupe à l'Oignon Gratinée). Les meilleures recettes de soupe à l'oignon sont au menu cet automne.
Soupe à l'oignon🍵 instructions
- Éplucher et émincer les oignons..
- Dans une cocotte, faire revenir à feu doux les oignons dans le beurre et l'huile d'olive. Ils ne doivent pas colorer juste devenir translucides..
- Dans un bol mélanger l'eau bouillante(personnellement je la fait chauffer avec ma bouilloire), le 1/2 cube de bouillon de légumes et le brin de thym..
- Quand les oignons deviennent translucides, rajouter la farine et mélanger. Laissez cuire 2 minutes. Ajouter le mélange eau bouillante et bouillon et thym et la fleur de sel. Laisser cuire 30 minutes à feu moyen..
- Pour la présentation, deux options : *1°.Servir la soupe dans un bol et rajouter du comté râpé. Déguster..
- Ou *2°.Préchauffer votre four sur fonction grill. Dans un bol, mettre la soupe puis au dessus une belle tranche de pain frotté à l'ail, du comté râpé bien généreusement et gratiner au four quelques minutes. Déguster..
Plat simple à cuisiner, réconfortant et facile à réinventer, comment ne pas aimer ce classique! La soupe qui, dit-on, a le pouvoir d'enlever l'ébriété d'où son deuxième nom soupe à l'ivrogne. En tous cas c'est une excellente… Soupe à l'oignon. Un classique des soupes françaises ! Soupe à l'Oignon Gratinée (French Onion Soup) Recipe.
