Lentilles à l'Algérienne. Cette soupe de lentilles vertes est algérienne. Riche en fer elle est excellente pour la santé, un plat d'hiver traditionnel en sauce rouge très L'enveloppe des lentilles est assez fine et risquerait de les faire éclater à la cuisson. La lentille verte n'est pas exclusive pour ce plat et peut être remplacée par.
Quelques conseils de cuisson que je tiens de ma mère : il ne faut jamais saler les Soupe aux lentilles.
Rincer à l'eau froide les lentilles égoutter et placer quelques minutes dans un saladier rempli d'eau.
Mettez dans une terrine la viande hachée.
Nous pouvons faire Lentilles à l'Algérienne avec des 11 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Lentilles à l'Algérienne. J'espère que cette simple recette Lentilles à l'Algérienne est utile.
Ingrédients de Lentilles à l'Algérienne
- >tu dois fournir 300 g de lentille.
- >tu dois fournir 1 de carrote.
- >tu dois fournir 1 de navet.
- >tu dois fournir 1 de tomate.
- >vous devez préparer 1 de onion.
- >elles sont 4 gousses de d'ail.
- >elles sont 1 de cube de jumbo.
- >vous devez préparer de Sel, poivre noire, cumin.
- >elles sont 1 de càs tomate conservé.
- >vous devez préparer 1 de branche de cèleri.
- >vous devez préparer 1 de càs huile.
Les lentilles corail ont la particularité de cuire plus rapidement et plus facilement car elles sont. Home Cuisine du monde Cuisine indienne Boulettes de Lentilles à l'Indienne. Bienvenue chez Sherazade : Je suis une jeune algérienne vivant en France qui a été bercée par la culture algérienne. Enfin, les lentilles blondes sont les plus grosses.
Lentilles à l'Algérienne pas à pas
- Lavez les lentilles, mettez les dans un récipient, ajoutez 1/2 litre d'eau bouillante, laissez 15 min..
- Faites revenir l'onion, ajoutez les lentilles, les légumes coupés, l'ail, les cubes de jumbo et le céleri. Ajuster le sel et le poivre noire. Ajoutez la Tomate fraiche et la Tomate conservée. Laissez mijoter 15 min..
- Ajoutez 1/2 litre d'eau bouillante. Mixez les légumes et les ajoutez de nouveau, laissez bouillir 5 min..
- Bonne dégustation 👍😋.
Il est nécessaire de les faire tremper à l'eau tiède au préalable pour ramollir leur enveloppe épaisse. Petite astuce pour rendre ces légumineuses plus digestes, ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude à leur eau de cuisson ! Préparation : Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive, puis ajouter les tomates râpées, l'ail, les carottes et les lentilles A la fin de la cuisson ajouter la coriandre ciselée, vérifier le niveau du liquide, ajouter un peu d'eau s'il le faut. Servir chaud avec un bon pain. Recette Lentilles corail à l'indienne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
