Lentilles vertes aux lardons et aux légumes. Le matin faites tremper les lentilles dans l'eau froide Épinez et coupez la tomate en petits dés.Égouttez les lentilles. Dans une casserole, mélangez les lentilles, les lardons, les oignons et les tomates. Ajouter les lentilles en les mélangeant bien aux légumes afin qu'elles deviennent translucides et qu'elles s'imprègnent bien des arômes des légumes et du lard.
Pas toujours le temps de cuisiner des lentilles?
Jambonneaux ou saucisses à cuire vont maintenant trouver leur accompagnement de choix : ces lentilles vertes sont déjà mijotées et agrémentées de lardons, oignons et carottes, Ajoutez une touche de crème pour le.
Pendant ce temps, épluchez l'oignon et l'échalotte, coupez-les en petits dés et faites les revenir à la poelle dans une cuillère à soupe d'huile.
Vous pouvez faire Lentilles vertes aux lardons et aux légumes avec des 10 Ingrédients Et 8 étapes. voici comment cuire facilement le Lentilles vertes aux lardons et aux légumes. J'espère que cette simple recette Lentilles vertes aux lardons et aux légumes est utile.
Ingrédients de Lentilles vertes aux lardons et aux légumes
- >tu dois fournir 2 de carottes.
- >elles sont 2 de pommes de terre moyennes.
- >elles sont 1 de gros oignon.
- >tu dois fournir 150 g de Lardons.
- >tu dois fournir 270 g de lentilles vertes.
- >vous devez préparer 1 de filet d'huile d'olive.
- >elles sont 1 de bouquet garnie.
- >elles sont 1,400 L de d'eau environ.
- >vous devez préparer 1 cuillère à café de concentré de tomate.
- >elles sont 2 de cubes de cubor.
Je vous recommande pour cette recette de lentilles au Thermomix d'utiliser la lentille verte du Puy. Servez-les au moment de servir la soupe. Après toutes ces bonnes choses sucrées, les légumes sont les bienvenus !! 😀. Plat composée de lentilles vertes du Puy cuisinées aux lardons et de Diots de Savoie.
Lentilles vertes aux lardons et aux légumes instructions
- Epluchez, coupez l'oignon assez finement, les pommes de terre en carré et les carottes en rondelles..
- Dans un faitout ou une cocotte minute mettre un filet d'huile d'olive et la faire chauffer à feu vif. Versez l'oignon et faite le revenir pendant 2-3 min environ, ensuite mettre à feu moyen et faire dorer les oignons..
- Une fois les oignons dorés y verser les lardons et les cuire à feu vif. (Vous voulez mettre du boudin ou de la saucisse faites les revenir à ce moment là).
- Une fois les lardons mi-cuits y verser les carottes et les pommes de terre, mélangez. Versez ensuite les lentilles vertes et mélangez à nouveau..
- Une fois tous les légumes mélangés versez l'eau jusqu'à ce que tout soit recouvert. Mettre le feu à moyen..
- Mettre les cubes de cubor et le bouquet garni (moi j'avais du thym seché) mélangez et mettre un couvercle..
- A mi-cuisson mettre la cuillère à café de tomate concentré, mélangez et laissez cuire lentement. Assaisonnez selon votre goût. Moi je n'ai mis qu'un peu de poivre..
- Bon appetit !.
Des lentilles tièdes assaisonnées d'une sauce acidulée à base de légumes d'automne, accompagnées de morceaux de pigeon rôtis au four, de chips de panais et de betteraves crues. Salade de lentilles vertes du puy aux lardons. Velouté de lentilles corail et noisettes. Ajouter les lentilles, les châtaignes, les herbes, le bouillon de légumes et assaisonner. Les meilleures recettes de lentilles aux lardons notées et commentées par les internautes. lentilles aux lardons c'est sur Ptitche.
