Lapin et poussin de Pâques.
Vous pouvez cuisinier Lapin et poussin de Pâques avec des 16 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Lapin et poussin de Pâques. J'espère que cette simple recette Lapin et poussin de Pâques est utile.
Ingrédients de Lapin et poussin de Pâques
- >vous devez préparer de Pour la génoise.
- >elles sont 2 de œufs entiers.
- >tu dois fournir 80 gr de poudre d'amande.
- >elles sont 80 gr de sucre glace.
- >vous devez préparer 20 gr de beurre.
- >vous devez préparer 2 de blancs d'oeuf.
- >elles sont 12 gr de sucre fin.
- >vous devez préparer 30 gr de farine.
- >vous devez préparer de Pour la crème.
- >elles sont 10 Cm de crème liquide entière 30%.
- >vous devez préparer 1 de sachet de sucre vanillé.
- >vous devez préparer 250 gr de mascarpone.
- >tu dois fournir 75 gr de sucre glace.
- >tu dois fournir de Pour l'intérieur et la décoration.
- >tu dois fournir de Framboises.
- >vous devez préparer de Bonbons, chocolat, noisettes effilées....
Lapin et poussin de Pâques pas à pas
- Pour la génoise : battre les 2 œufs entiers avec le sucre glace, blanchir, ajoutez la poudre d'amandes + la farine en les tamisant, ensuite incorporez le beurre fondu, montez les 2 blancs en neige avec le sucre fin et les incorporez en mélangeant délicatement. Etalez la pâte sur votre plaque à genoise et enfournez dans le four préalablement préchauffé à 200°c pendant 12 à 15 minutes..
- A la sortie du four, l'enrouler dans un torchon humide et la laisser refroidir, une fois refroidie déroulez votre génoise et découpez dedans 2 lapins et 2 poussins..
- Pour le crème : mélangez tous les ingrédients et fouettez jusqu'à obtenir une crème onctueuse..
- Montage: déposez une face lapin et une face poussin sur un plat, pochez votre crème (si besoin colorez votre crème avec du colorant alimentaire), déposez sur les génoises de la crème et des framboises puis recouvrir avec les 2 autres faces lapin et poussin, et recouvrir avec le restant de crème, et décorez..
