Soupe à l’oignon gratinée. Préparez la traditionnelle soupe à l'oignon gratinée en un tour de main. Servie bien chaude, elle en reste très légère, accompagnée de quelques Pour commencer la préparation de votre soupe à l'oignon gratinée, déposez le cube de bouillon de volaille dans une grande casserole remplie d'eau. Découvrez la délicieuse recette de la soupe à l'oignon.
Répartir le fromage sur les tranches de pain et les faire gratiner au four.
Déposer sur la soupe et servir bien chaud.
Couper les oignons en quartiers, puis émincer chaque quartier pour obtenir de courtes lanières.
Vous pouvez cuisinier Soupe à l’oignon gratinée avec des 8 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Soupe à l’oignon gratinée. J'espère que cette simple recette Soupe à l’oignon gratinée est utile.
Ingrédients de Soupe à l’oignon gratinée
- >tu dois fournir 500 Gr de d'oignons jaunes émincés.
- >elles sont 1 de noisette de beurre.
- >tu dois fournir 1 C de àS huile d'olive.
- >tu dois fournir 1 de CàS farine.
- >tu dois fournir 1 de bouillon cube volaille.
- >tu dois fournir 150 ml de vin blanc.
- >elles sont de Qqs tranches de pain.
- >vous devez préparer de fromage rapé.
Traditional recipe for Soupe à l'oignon. Adapted from Larousse Gastronomique, the following recipe gives instructions on how to make the gratinated version of the soup. French Onion Soup (Soupe à l'Oignon Gratinée). French onion soup (French: soupe à l'oignon [sup a lɔɲɔ̃]) is a type of soup usually based on meat stock and onions, and often served gratinéed with croutons or a larger piece of bread covered with.
Soupe à l’oignon gratinée instructions
- Dans une casserole faire fondre le beurre et ajouter les oignons émincés, les laisser fondre quelques minutes. Ajouter ensuite l'huile d'olive et la farine et bien remuer en poursuivant la cuisson..
- Ajouter ensuite le vin et le bouillon dilué dans 700ml d'eau. Couvrir et laisser cuire 25-30 minutes..
- Verser la soupe dans des petits ramequins et mettre au four à 180 degrés en position grill..
- Dans un plat allant au four, disposer les rondelles de pain recouvertes de fromage et les faire griller 10 mm environ..
- Servir les tartines au fromage avec la soupe et déguster..
Cette recette de soupe à l'oignon gratinée est des plus classique et très spéciale. En effet le peu d'éléments mis en œuvre nous obligent à nous appliquer pour une parfaite réussite. La soupe à l'oignon est un des plats emblématique de la cuisine française, aussi bien de la cuisine de bistrot, que de la cuisine familiale. En voici une version très classique, gratinée, avec sa cuisson longue, source de gout relevé. Soupe à l'Oignon Gratinée (French Onion Soup) Recipe.
