Boulette aux lentilles corail. Ajouter l'oignon coupé en morceaux et mettre à cuire sur feux doux jusqu'à ce que les lentilles aient bu toute l'eau. Ajoutez les lentilles et couvrez largement d'eau. Ajoutez la farine, les œufs, salez, poivrez, ajoutez le cumin, mélangez et formez des boulettes avec la pâte obtenue.
Dans une assiette, verser la chapelure et y rouler les boulettes. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile de tournesol et faire dorer les boulettes trois minutes sur chaque face.
Pendant ce temps mixer ensemble le pain de mie préalablement émietté, le persil, l'oignon rouge.
On obtient une sorte de purée ou de bouillie, c'est normal.
Vous pouvez cuisinier Boulette aux lentilles corail avec des 9 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Boulette aux lentilles corail. J'espère que cette simple recette Boulette aux lentilles corail est utile.
Ingrédients de Boulette aux lentilles corail
- >vous devez préparer 150 g de lentilles corail.
- >tu dois fournir 1-2 de oeufs.
- >tu dois fournir 60 g de pain de mie.
- >elles sont 1 de petit oignon rouge.
- >elles sont 1 de boule de mozzarella.
- >tu dois fournir 1 de c-a-soupe de persil.
- >vous devez préparer 1/2 de c-a-c de cumin.
- >tu dois fournir de Huile pépins de raisin.
- >tu dois fournir 1 de cac de curcuma.
Hors du feu, ajouter les céréales ou le boulghour. Il faut qu'elles soit bien cuites. Les égoutter puis les mélanger avec l'oeuf, la chapelure, l'ail, le sel et le poivre. Boulettes aux lentilles corail et aux carottes.
Boulette aux lentilles corail pas à pas
- Cuire les lentilles corail dans de l'eau bouillante et salée durant 15 minutes. Égoutter les lentilles et laisser refroidir..
- Pendant ce temps, mixer ensemble le pain de mie préalablement émietté, le persil, l'oignon rouge..
- Verser à la préparation mixée les lentilles corail, saler et poivrer. Saupoudrer de cumin et curcuma. Ajouter un oeuf à la fois tout dépend de la grosseur de ce dernier..
- Former des petites boules en ajoutant au centre un dé de mozzarela, utiliser un peu de farine pour les façonner..
- Chauffer l'huile de pepins de raisin, et faire frire sur tous les côtés les boulettes..
- Eponger dans du papier absorbant. Servir aussitôt avec une bonne salade verte!.
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