Recette Simple: Appétissant Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes

Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes.

Nous pouvons cuisinier Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes avec des 11 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes. J'espère que cette simple recette Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes est utile.

Ingrédients de Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes

1. >vous devez préparer 1 de oignon.
2. >vous devez préparer 2 de càs d’huile d’olive.
3. >tu dois fournir 1 de càc de cumin.
4. >tu dois fournir 2 de càc de curry.
5. >vous devez préparer 400 g de tomates concassées.
6. >vous devez préparer 300 g de lentilles corail.
7. >elles sont 20 cl de lait de coco.
8. >elles sont 30 cl de bouillon de volaille.
9. >tu dois fournir de Sel.
10. >tu dois fournir 400 g de crevettes.
11. >vous devez préparer de Persil plat.

Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes pas à pas

1. Éplucher l’oignon, émincer-le et faites-le suer dans une poêle avec l’huile d’olive..
2. Après quelques minutes, ajoutez les épices et mélangez bien. Cuire 1 min..
3. Ajouter les lentilles, bien mélanger et faire revenir 2/3 min, puis ajouter les tomates concassées. Mélanger..
4. Incorporer le lait de coco et le bouillon. Mélanger et couvrir..
5. Laisser cuire 20 min à feu doux, en remuant de temps en temps (rajouter un peu d’eau si besoin)..
6. Ajouter les crevettes décortiquées et équeutées, en les immergeant bien dans les lentilles et laisser cuire 2/3 min..
7. Parsemer de 2 belles càs de persil ciselé et servir bien chaud..