Aligot. Aligot is a ridiculously delicious melted cheese and potato dish hailing from France and I'm showing you how to make it. Pommes aligot, mashed potatoes enriched with some cream and plenty of melted Tomme (cheese), may just be one of the finest ways Pommes Aligot Recipe. Recipe from Tasting Table Test Kitchen.
A classic aligot has creamy potatoes whipped up with crème fraîche, and Cantal cheese is a classic of the French kitchen and delicious with steak. ALIGOT D'AUBRAC : la recette facile. L'aligot est une spécialité culinaire à base de purée de pommes de terre, de tome fraîche ou « tome d'aligot », de crème, de beurre et d'ail. Nous pouvons faire Aligot avec des 5 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Aligot. J'espère que cette simple recette Aligot est utile.
Ingrédients de Aligot
- >elles sont 1 kg de pommes de terre.
- >elles sont 400 g de tome fraîche de cantal ou d'aubrac.
- >elles sont 20 cl de crème liquide entière.
- >elles sont 2 gousses de d'ail.
- >vous devez préparer de sel, poivre.
To all cheese lovers, potato lovers, and cheesy potato lovers out there — this is Serve sprinkled with salt and pepper and drizzled with olive oil. Tip: Aligot can be served on its own, as. But calling aligot a vegetable is like calling peanut butter pie a legume. But Tomme is also made in Southern France, among the Pyrenees mountains, which is where aligot was born.
Aligot pas à pas
- Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans l'eau en partant à froid avec les 2 goussses d'ail dégermées..
- Pendant ce temps coupez la tome en fine lamelles.
- Une fois les pommes de terre cuites, otez l'ail et réduisez les pommes de terre en purée. Remettez sur le feu en ajoutant la crème puis petit à petit la tome. Mélangez jusqu'à ce que la tome soit complètement fondue. Ajustez au besoin votre assaisonnement..
Aligot, on est tous fous d'aligot ! Découvrez aussi le guide complet sur l'aligot à l'adresse www.aligot.info. Aligot is a cheesy mashed potato combo made before your eyes at this Paris restaurant. Today we are making a Potatoes Aligot Recipe!! This potato recipe is by far the cheesiest cheese pull you've.