Recette: Savoureux Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets

Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets.

Nous pouvons cuisinier Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets avec des 10 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets. J'espère que cette simple recette Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets est utile.

Ingrédients de Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets

1. >tu dois fournir 1 Botte de radis.
2. >vous devez préparer 1 de Salade verte croquante type Iceberg ou autre.
3. >tu dois fournir 1 de Petit bulbe de fenouil.
4. >tu dois fournir 4 de œufs.
5. >vous devez préparer de Pesto à l'ail des ours (en commerce ou fait maison).
6. >vous devez préparer de Huile d'olive.
7. >elles sont de Vinaigre Melfor.
8. >vous devez préparer de Moutarde.
9. >vous devez préparer de Jus d'un citron.
10. >vous devez préparer de Sel, poivre.

Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets instructions

1. Équeutez et lavez les radis puis les tailler en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. Réservez..
2. Rincez le fenouil sous l'eau. Coupez la base parfois brunie et les tiges. Placez le bulbe sur sa base pour l'ouvrir au couteau en deux parties égales dans la hauteur puis l'émincer finement à la mandoline. Versez le jus du citron pour éviter qu'il noircisse puis mélangez. Réservez..
3. Nettoyez et rincez la salade verte puis coupez-la en morceaux. Bien l'égoutter et réservez..
4. Pour la cuisson des œufs mollets, faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et déposez les œufs au début du frémissement délicatement et cuire environ 6 min. Après cuisson les plonger dans de l'eau froide pour stopper la cuisson. Écaillez-les et réservez..
5. Dans un bol, versez 3 grosses cuillère à soupe de pesto à l'ail des ours et rallongez-le avec une vinaigrette faite maison (Huile, vinaigre et moutarde). Salez, poivrez à votre convenance..
6. Directement sur les assiettes, déposez un lit de salade, des lanières de fenouil, des tranches de radis en alternance. Coupez les œufs en deux, ajoutez-les sur la salade et versez la vinaigrette à l'ail des ours sur toute la salade. Bonne dégustation !.