Cake thon/ail des ours.
Nous pouvons faire Cake thon/ail des ours avec des 14 Ingrédients Et 6 étapes. voici comment cuire facilement le Cake thon/ail des ours. J'espère que cette simple recette Cake thon/ail des ours est utile.
Ingrédients de Cake thon/ail des ours
- >elles sont 100 g de farine de pois chiche.
- >vous devez préparer 100 g de farine de riz.
- >tu dois fournir 25 g de fécule.
- >elles sont 1 de sachet de levure.
- >vous devez préparer 140 g de thon émietté.
- >vous devez préparer 80 g de crème d'amande à l'ail des ours.
- >elles sont 1/4 de dent d'ail hachée ou râpée.
- >tu dois fournir 10 de CaS d'aquafaba monté en neige.
- >vous devez préparer 2 de CaS d'huile d'olive.
- >tu dois fournir 100 g de yahourt.
- >vous devez préparer 10 cl de d'eau.
- >vous devez préparer de Jus d'1/4 à 1/2 citron.
- >tu dois fournir de Set et poivre.
- >tu dois fournir de Vinaigre balsamique (facultatif).
Cake thon/ail des ours instructions
- Dans un saladier, mélanger les farines, la levure et les épices..
- Dans un bol, mélanger les miettes de thon à l’huile d’olive, la crème à l’ail des ours, le jus de citron puis le yahourt. Poivrer au besoin; ajouter au saladier puis mélanger. Incorporer l’aquafaba petit à petit tout en mélangeant, et faire de même avec l’eau. Rectifier éventuellement la quantité de sel..
- Verser la préparation dans un moule à cake et laisser reposer 30min.
- Ajouter le topping voulu et faire cuire 35min dans le four préchauffé à 180°C, puis 5min à 200°C en réglant la chaleur du four sur la résistance supérieure (pour faire dorer le cake).
- A la sortie du four, badigeonner le dessus du cake avec un peu de vinaigre balsamique (pour intensifier l’aspect doré)..
- Démouler dès que possible et recouvrir tout de suite d’un film étirable pour éviter que le cake ne s’assèche..
