Aile de raie cuit au lait.
Nous pouvons faire Aile de raie cuit au lait avec des 5 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Aile de raie cuit au lait. J'espère que cette simple recette Aile de raie cuit au lait est utile.
Ingrédients de Aile de raie cuit au lait
- >vous devez préparer 800 g de d'aile de raie fraîche.
- >tu dois fournir 30 g de beurre demi-sel.
- >tu dois fournir 250 ml de lait.
- >tu dois fournir 1 cuillère à soupe de farine.
- >elles sont de Gruyère râpé Thym, Laurier, Sel, Poivre.
Aile de raie cuit au lait instructions
- Dans un faitout mettre les ailes de raie, le lait, le beurre, le thym (une pincée) et une feuille de laurier...
- Saler et poivrer. Faire cuire pendant environ 15 min ou jusqu'à ébullition. Déposer les ailes de raie dans un plat allant au four..
- Dans le faitout ajouter la cuillère à soupe de farine, faire chauffer tout en fouettant. Disposer la crème réduite sur les ailes de raie puis parsemer de gruyère râpé. Enfourner au four pendant 15 min à 180° en fonction de vos fours.