Recette Facile: Appétissant Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel

Complétez des recettes simples avec des étapes faciles et cuisinez comme un chef professionnel.

Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel.

Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel Nous pouvons faire Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel avec des 13 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel. J'espère que cette simple recette Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel est utile.

Ingrédients de Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel

  1. >tu dois fournir de Pour la mousse au chocolat noir:.
  2. >tu dois fournir 200 g de chocolat noir bio.
  3. >vous devez préparer 20 g de sucre.
  4. >vous devez préparer 6 de oeufs bio.
  5. >vous devez préparer 1 de pincée de sel.
  6. >tu dois fournir de Pour la pâte à cookies :.
  7. >elles sont 200 g de farine.
  8. >tu dois fournir 1 de oeuf.
  9. >vous devez préparer 100 g de pépites de chocolat.
  10. >vous devez préparer 87 g de beurre mou.
  11. >elles sont 70 g de sucre roux.
  12. >elles sont de Pour badigeonner le fond du cookies.
  13. >elles sont 100 g de chocolat noir.

Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel instructions

  1. Commencez par séparer les blanc des jaunes d’œufs. Ensuite faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Puis mélanger le sucre et les jaunes d’œufs et hors du feu incorporer au chocolat fondu. Dans un récipient,battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Pour finir ajouter les blancs en neige au mélange précédent. Placer au frais pendant au moins 2h..
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  3. Préchauffé le four à 180 ° Commencez par mélanger le beurre mou et le sucre. Ensuite ajouter l’œuf et mélanger. Ajouter la farine petit à petit,et mélanger pour obtenir une pâte homogène, terminer par ajouter les pépites de chocolat. Ensuite prenez un moule à muffins, beurré et fariné, mettre une boule de pâte et pressé à l’aide d’un verre pour lui donner une forme de tasse..
  4. Tapisser chaque moule de papier cuisson avec des billes de cuisson. Cuire pendant 10 min. Retirer les billes et le papier cuisson et poursuivre la cuisson pendants 10 min. Laisser refroidir et démouler..
  5. Ensuite faire fondre le chocolat et badigeonner l’intérieur de chaque tasse. Mettre au frais pendant 15 min. Terminer par mètre la mousse au chocolat dans une poche à douille et repartir dans les cookies cups..