Recette Simple: Parfait Langue de boeuf

Langue de boeuf.

Vous pouvez cuisinier Langue de boeuf avec des 7 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Langue de boeuf. J'espère que cette simple recette Langue de boeuf est utile.

Ingrédients de Langue de boeuf

1. >vous devez préparer 1 de langue de boeuf.
2. >vous devez préparer de Quelques pommes de terre (6 grosses).
3. >elles sont de Sel,poivre bouquet garni, maggie.
4. >elles sont 3 de belles carottes.
5. >tu dois fournir de Olives.
6. >elles sont de Des tomates (2 belles tomates).
7. >elles sont de Ognion.

Langue de boeuf instructions

1. Commencer par faire blanchir votre langue de bœuf dans de l’eau avec un peu de vinaigre blanc pendant environ 2h. (c est pour que la peau se décolle facilement).
2. Pendant ce temps éplucher vos carottes et vos pommes de terre, puis couper les en morceau ainsi que l’ognion.
3. Une fois que la langue a fini de blanchir( une fois refroidie. Enlever la peau et la couper en tranche..
4. Dans une cocotte mettre un filet d’huile d’olive avec l’ognion coupe en morceau et ajouter votre viande pour les faire revenir 5 minutes après ajouter les morceaux de carottes avec les olives, saler, poivrer, puis ajouter l’eau pour recouvrir. N’hésiter pas à remuer biensur 😉.
5. 10minutes après je rajouter les tomates couper en petit morceaux(si vous avez pas vous pouvez mettre du colis de tomates) et le bouquet garni..
6. A environ 30 minutes de la fin je rajoute mes morceaux de pommes de terre..
7. J’ai rajouter du riz car mon mari est gourmand 😉. Bon appétit.