Recette Facile: Savoureux Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante.

Nous pouvons cuisinier Langue de boeuf sauce piquante avec des 7 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Langue de boeuf sauce piquante. J'espère que cette simple recette Langue de boeuf sauce piquante est utile.

Ingrédients de Langue de boeuf sauce piquante

1. >tu dois fournir 1 de langue de boeuf.
2. >vous devez préparer 1 de bocal coulis tomate.
3. >tu dois fournir 1 de oignon épluché piqué de 3-4 clous de girofle.
4. >tu dois fournir 1 de cube bouillon pot au feu + 1cube boeuf.
5. >vous devez préparer de Sel poivre.
6. >vous devez préparer de Cornichons - 2 cas de vinaigre du bocal de cornichons.
7. >elles sont de Thym Laurier.

Langue de boeuf sauce piquante pas à pas

1. Faire tremper la langue dans de l'eau vinaigrée quelques heures (facult).
2. Mettre la langue dans la cocotte minute. La couvrir d'eau. Ajouter l'oignon, les cubes, un peu de Sel, poivre et les herbes..
3. Laisser cuire 1h10 sous pression..
4. Ensuite éplucher langue (très facile, la peau se retire toute seule) et la trancher..
5. Dans une grande casserole, faire un roux avec du beurre et farine (proportions selon la quantité de sauce souhaitée).Puis ajouter petit à petit le bouillon et mélanger au fouet jusqu'à ce que la sauce épaississe puis ajouter le coulis de tomate et les cornichons coupés en morceaux + vinaigre..