Recette Facile: Délicieux Blanquette de veau

Blanquette de veau.

Vous pouvez cuisinier Blanquette de veau avec des 12 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Blanquette de veau. J'espère que cette simple recette Blanquette de veau est utile.

Ingrédients de Blanquette de veau

1. >elles sont 1 de oignon.
2. >elles sont de Fond de volaille.
3. >tu dois fournir 4 de carottes.
4. >vous devez préparer 300 g de champignons de Paris.
5. >elles sont 500 g de blanquette de veau.
6. >vous devez préparer de Du beurre ou de l'huile d'olive.
7. >vous devez préparer 1 de jaune d' œuf.
8. >vous devez préparer 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
9. >vous devez préparer de Sel poivre.
10. >tu dois fournir de Paprika doux.
11. >elles sont 200 millilitres de vin blanc.
12. >tu dois fournir de Le jus d'un demi-citron.

Blanquette de veau pas à pas

1. Faire revenir les oignons dans le beurre ou l'huile d'olive et ajouter les carottes.
2. Par la suite ajouter la viande de blanquette de veau et la faire dorer de chaque côté.
3. Ajouter les champignons et recouvrir de vin blanc et d'eau..
4. Ajouter une cuillère à soupe de fond de volaille..
5. Laisser mijoter à peu près 30 minutes. Puis ajouter sel poivre et paprika..
6. Dans un bol mélangez le jaune d' œuf la crème fraîche et le jus du citron.
7. Ajouter ce mélange hopla bien mélangé réchauffer encore 5 à 10 minutes et c'est prêt..