Gateau chocolat mascarpone Cyril Lignac.
Nous pouvons cuisinier Gateau chocolat mascarpone Cyril Lignac avec des 8 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Gateau chocolat mascarpone Cyril Lignac. J'espère que cette simple recette Gateau chocolat mascarpone Cyril Lignac est utile.
Ingrédients de Gateau chocolat mascarpone Cyril Lignac
- >elles sont 200 g de chocolat noir.
- >tu dois fournir 250 g de mascarpone (à température ambiante).
- >tu dois fournir 4 de oeufs.
- >vous devez préparer 75 g de sucre glace.
- >vous devez préparer 40 g de farine.
- >elles sont de Pour le glaçage:.
- >vous devez préparer 100 g de chocolat noir.
- >vous devez préparer 50 g de beurre demi-sel.
Gateau chocolat mascarpone Cyril Lignac pas à pas
- Préchauffez votre four à 150°C à chaleur tournante. Faites fondre votre chocolat au bain marie. Au robot avec le fouet, détendre le mascarpone. Ajoutez le chocolat fondu et battre ensemble. Incorporer les oeufs un à un en veillant à bien mélanger entre chaque oeufs..
- Ajoutez le sucre glace et la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Chemisez votre moule, versez la pâte et enfournez 25min. Le centre du gâteau doit resté tremblotant. Laissez reposer le gâteau une heure au frigo..
- Pour la glaçage : Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Laissez refroidir le chocolat afin qu'il reprenne une consistance plus épaisse. Etalez le glaçage à l'aide d'une spatule, et décorez à l'aide d'un couteau à pain ou découpe génoise Coupez les bords du gâteau pour un rendu plus net..
