Blanquette de veau.
Nous pouvons cuisinier Blanquette de veau avec des 11 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Blanquette de veau. J'espère que cette simple recette Blanquette de veau est utile.
Ingrédients de Blanquette de veau
- >tu dois fournir 3 de carottes.
- >tu dois fournir 800 g de veau en morceaux.
- >tu dois fournir 8 de pommes de terres rouge.
- >vous devez préparer 20 CL de vin blanc.
- >elles sont 200 g de mascarpone.
- >tu dois fournir 1 de bouquet garnie.
- >tu dois fournir 200 g de lardons.
- >tu dois fournir 250 g de champignons.
- >tu dois fournir 40 CL de d’eau.
- >tu dois fournir 2 CC de fond de veau.
- >vous devez préparer de Sel / poivre.
Blanquette de veau pas à pas
- Éplucher et couper les carottes en rondelles. Nettoyer les champignons et les couper en quatre..
- Éplucher l’oignon et le couper en quatre..
- Mettre dans la cuve le veau, les carottes,les lardons, les champignons, l’oignon, le bouquet garnie, les pommes de terre, le fond de veau, le poivre, le vin et l’eau..
- Cuire sous pression pendant 35 minutes..
- Une fois la cuisson terminée. Ajouter la mascarpone et mélanger le tout, laisser en mode cuisson douce pendant 15 minutes en remuant de temps en temps..
- Pour finir goûter et rectifier l’assaisonnement en fonction de votre goût..
- Plus qu’à servir et à manger !.
