Aumônières poireau/saumon. Une fois les aumonières fermées, vaporisez ou passez légèrement au pinceau de l'huile d'olive sur chaque feuille de brick. Servez bien chaud pour ressentir toutes les saveurs. Aumônières aux poireaux et au saumon Posté dans Crêpes / galettes & Co par mamouandco Une fondue de poireaux bien dorés et du saumon frais, un mariage que j'apprécie énormément.
Disposer la crêpe dans une assiette creuse, ajouter le fromage, la fondue de poireaux et le saumon fumé.
Rabattre les bords de la crêpe vers le haut, resserrer puis nouer avec une ficelle pour former une belle aumônière.
Cuire à la poêle les pavés de saumon coupés en dés et les poireaux émincés avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Vous pouvez faire Aumônières poireau/saumon avec des 8 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Aumônières poireau/saumon. J'espère que cette simple recette Aumônières poireau/saumon est utile.
Ingrédients de Aumônières poireau/saumon
- >elles sont 4 de pavés de saumon.
- >elles sont 1 de poireau.
- >vous devez préparer 1 cuillère à soupe de mascarpone.
- >vous devez préparer 25 cl de crème fraîche.
- >elles sont de Jus d’un citron.
- >elles sont 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
- >elles sont de Ciboulette.
- >tu dois fournir de Sel, poivre.
Répartir le mélange sur chaque feuille de brick et casser un œuf par-dessus. Refroidir la fondue et vérifier l'assaisonnement. Mettre les feuilles de brick à plat et les badigeonner d'huile d'olive. Poser les pavés de saumon assaisonné.
Aumônières poireau/saumon instructions
- Préparez tout d'abord vos crêpes uniquement à la bière. Réservez..
- Faites chauffer vos pavés de saumon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Détachez le saumon de la peau..
- Rincez votre poireau, enlevez la première couche de peau. Et coupez le en rondelles fines. Faites le cuire à la vapeur pendant 5minutes. Il faut qu'ils soient fondant..
- Préparez votre sauce en préparant la crème fraîche, le mascarpone, la ciboulette, le sel et le poivre..
- Prenez vos crêpes, étalez une cuillère à soupe de votre sauce, déposez le saumon émietté et des rondelles de poireau. Refermez votre crêpe en prenant les extrémités et en les regroupant. Refermez avec un bout de ficelle (pour que ce soit joli) ou de la ciboulette..
Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les Allumettes. Coupez le saumon en petits dés et ajoutez-les au poireau. Salez très légèrement, poivrez et ajoutez la crème et les Allumettes grillées. Au centre de chaque feuille de. Egoutter les poireaux et les incorporer au mélange crème/saumon fumé.
