Recette: Parfait Number cake - 50 ans

Number cake - 50 ans. Trouvez des images de stock de number cake en HD et des millions d'autres photos, illustrations et images vectorielles de stock libres de droits dans la collection Shutterstock. Des milliers de nouvelles images de grande qualité ajoutées chaque jour. Buy Number Cakes Online at Best Prices Only at Bakingo.

Though they require the right molds, and patience, to make, they look great and taste pretty darn good. Tout pour faire et réussir le number cake, le fameux gâteau d'anniversaire qui ne cache rien de votre âge. Pour la crème diplomate du number cake. Vous pouvez faire Number cake - 50 ans avec des 22 Ingrédients Et 17 étapes. voici comment cuire facilement le Number cake - 50 ans. J'espère que cette simple recette Number cake - 50 ans est utile.

Ingrédients de Number cake - 50 ans

1. >vous devez préparer de Pâte sablée.
2. >elles sont 400 gr de farine.
3. >vous devez préparer 140 gr de beurre ½ sel froid.
4. >elles sont 140 gr de sucre glace.
5. >tu dois fournir 2 de œufs entiers.
6. >elles sont de Meringues.
7. >vous devez préparer 2 de blancs d’œufs.
8. >tu dois fournir 125 gr de sucre glace.
9. >tu dois fournir 1 de pincée de sel.
10. >vous devez préparer de Lemon curd.
11. >tu dois fournir 5 de citrons - 20 cl de jus + le zeste d’un citron.
12. >elles sont 5 de œufs entiers.
13. >tu dois fournir 200 gr de sucre en poudre.
14. >elles sont 50 gr de beurre.
15. >tu dois fournir 25/30 gr de Maïzéna.
16. >vous devez préparer de Garniture.
17. >vous devez préparer 2 de kiwis.
18. >elles sont 2 de oranges sanguines.
19. >elles sont de Quelques feuilles de menthe.
20. >elles sont de Quelques brins de romarin.
21. >tu dois fournir de Grué de cacao.
22. >vous devez préparer de Paillettes alimentaires dorées.

Est ce que je peux faire le sablé le vendredi (conservation dans le four. Pour celles que cela intéresse je vous montre mon number cake. Desolee Sissi mais Kouignamann est d&eacu. Calculate how much cake is appropriate for the number of guests you expect.

Number cake - 50 ans pas à pas

1. Préparer la pâte sablée : ajouter la farine, le sucre et le beurre froid coupé en petits morceaux dans le bol multifonctions muni du couteau. Faire tourner en augmentant la vitesse jusqu’au maximum. Le beurre doit être complètement intégré..
2. Ajouter les œufs et remettre en route. La pâte va se mettre en boule rapidement. L’envelopper dans un film alimentaire et la mettre au frais pour 30 minutes minimum..
3. Préparer les meringues : verser les blancs d’œufs dans le bol inox muni du fouet ballon. Monter les blancs en neige ferme et les serrer avec le sucre glace..
4. Pocher des petites meringues sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Elles serviront à décorer le gâteau donc elles ne doivent pas être trop grosses. Bien sûr, la quantité de meringues est bien supérieure à notre besoin mais le surplus sera largement apprécié 😊.
5. Enfourner à four chaud 100° C pendant 1 heure..
6. Bien fariner le plan de travail. Etaler la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm. Marquer puis découper la pâte selon les gabarits des chiffres choisis. Pour mon 50, j’ai découpé 2 fois le 5 et 2 fois le 0..
7. Garnir deux plaques perforées de papier sulfurisé et déposer délicatement les chiffres..
8. Enfourner à four chaud 180° C pendant 15 minutes environ. Bien surveiller la cuisson. Selon les fours, cela prendra plus ou moins de temps..
9. Attendre quelques minutes avant de déposer les biscuits sur deux grilles et de les laisser refroidir complètement..
10. Préparer le lemon curd : Presser les citrons et récolter 200 gr de jus clair (jus passé dans une passoire pour éliminer la pulpe). Ajouter la Maïzéna et la délayer..
11. Dans le bol inox muni du batteur souple, ajouter le sucre, les œufs et le zeste de citron. Mélanger 30 secondes à vitesse 4 puis passer en Mélange 1 avant d’ajouter le mélange citron/Maïzéna. Programmer 4 minutes à 90° C..
12. Ajouter le beurre en petits morceaux, couper la chauffe et laisser tourner 5 minutes pour faire redescendre la température à 45° C..
13. Mettre en pot puis réfrigérer ½ journée..
14. Juste avant le montage : éplucher les kiwis, les couper en morceaux. Peler les oranges sanguines à vif et lever les suprêmes..
15. Le montage : poser délicatement sur un carton à pâtisserie le 5 et le 0 côte à côte. Pocher des boules de lemon curd sur toute la surface sans les chevaucher. Ajouter quelques meringues, quelques morceaux de kiwis et suprêmes d’oranges sanguines puis poser délicatement le 2è 5 et le 2ème 0. Pocher des boules de lemon curd. Combler les « trous » en pochant des boules plus petites. Garnir à nouveau de meringues, de morceaux de kiwis et d’oranges sanguines. Saupoudrer de grué de cacao et de pail.
16. Conserver au frais jusqu’au service..
17. Idéalement, le montage se fera 2 à 3 heures avant de le déguster. Au-delà, le lemon curd risque de sécher et les fruits ne sont plus aussi présentables esthétiquement parlant..

Cakes come in many sizes, shapes, and configurations. Le number Cake est un véritable gâteau prisé pour réussir un anniversaire ou pour marquer un événement. Explore Willi Probst Bakery's photos on Flickr. Alliez finesse et gourmandise pour le dessert avec la célèbre tarte chiffres (ou Number cake) ! Un gâteau facile composé d'étages de pâte sablée sublimés par une crème chantilly mascarpone onctueuse et décorés selon vos envies.