Purée de celeri aux Saint-Jacques.
Vous pouvez cuisinier Purée de celeri aux Saint-Jacques avec des 5 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Purée de celeri aux Saint-Jacques. J'espère que cette simple recette Purée de celeri aux Saint-Jacques est utile.
Ingrédients de Purée de celeri aux Saint-Jacques
- >tu dois fournir 1 de celeri rave.
- >vous devez préparer 15 g de beurre.
- >tu dois fournir 25 cl de creme liquide allegée.
- >elles sont 200 g de Saint-Jacques.
- >tu dois fournir de Muscade.
Purée de celeri aux Saint-Jacques pas à pas
- Epluchez le céleri rave. Le couper en gros dés..
- Mettez dans une casserole et couvrez d'eau..
- Lorsque les morceaux sont tendres, passez au mixer ou à la grille fine avec la creme liquide, le sel, le poivre et la muscade. Ajouter le beurre à la purée obtenue..
- Faites dorer les saint jacques a la poêle avec un filet d’huile d’olive..
- Dressez le tout dans un plat et dégustez ;).