Recette Simple: Délicieux Banoffee pie

Banoffee pie. Remove the pie from the refrigerator. Scatter the banana slices over the dulce de leche. This shockingly easy banoffee pie recipe combines a crunchy graham cracker crust, soft and sweet dulce de leche, thick slices of fresh banana, and a mountain of billowy whipped cream.

Classically delicious, it's a sure favourite of ours here at Carnation and is made with our own creamy. Find out how to make a banoffee pie from scratch, making your own caramel, or buy in dulce de leche for an easy version. Tempt family or guests with a delicious banoffee pie recipe. Nous pouvons cuisinier Banoffee pie avec des 19 Ingrédients Et 13 étapes. voici comment cuire facilement le Banoffee pie. J'espère que cette simple recette Banoffee pie est utile.

Ingrédients de Banoffee pie

1. >vous devez préparer de Pour le crumble de biscuits :.
2. >elles sont 100 g de spéculoos concassés.
3. >tu dois fournir 100 g de biscuits secs concassés (peu importe la marque mais par tradition il s'agit de biscuits anglais Mcvitie's).
4. >tu dois fournir 30 g de sucre glace.
5. >vous devez préparer 120 g de beurre fondu tiède.
6. >tu dois fournir de Garniture :.
7. >tu dois fournir 4 de à 5 bananes (vertes ou mûres).
8. >elles sont de Pour la sauce au caramel :.
9. >vous devez préparer 50 g de sucre.
10. >elles sont 50 g de rhum.
11. >vous devez préparer 20 g de beurre.
12. >tu dois fournir 300 g de crème liquide entière 35%MG.
13. >elles sont 2 de feuilles de gélatine (ou 1,6g d'agar-agar).
14. >vous devez préparer de Pour la chantilly :.
15. >elles sont 400 de à 600g de crème liquide entière 35%MG (dépend de la taille du moule : 400 ml pour un cercle à tarte de 20cm de diamètre, 600 ml pour un carre de 20 cm X 20cm).
16. >vous devez préparer 75 de à 100g de sucre glace.
17. >vous devez préparer 1 de à 2 càc d'extrait de vanille (facultatif).
18. >vous devez préparer de Déco :.
19. >tu dois fournir de QS copeaux de chocolats.

Banoffee pie, something my sister and I have a love affair with. Growing up in America with English parents we always had special desserts that none of our friends had heard of. Banoffee pie is a delicious combo of banana, toffee and fresh cream that you just can't beat! Our classic banoffee pie recipe uses condensed milk to make an easy and quick caramel from scratch.

Banoffee pie pas à pas

1. Réunir les ingrédients. Mettre la cuve d'un batteur/cul de poule avec le/les fouet(s) d'un batteur au frais. Mixer les biscuits secs concassés. Ajouter les spéculoos concassés, le sucre glace et mixer..
2. Enfin verser le beurre fondu tiède et mixer. On obtient un crumble légèrement humide. Beurrer un moule carré (20 x 20) ou un cercle à tarte de 20cm de diamètre. Verser le crumble dans le moule et bien tasser le crumble pour obtenir un biscuit compact. Réserver le moule au frais..
3. Couper les bananes en tranches fines. Optionnel : si les bananes sont vertes, il est possible de faire cuire les tranches à la poêle avec un peu de beurre pendant 1 min environ. Déposer les tranches sur le crumble (soit en rang ou en rosace selon le moule). Réserver au frais..
4. Réalisation de la sauce caramel :Faire détendre dans de l'eau froide les feuilles de gélatine. Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Verser le sucre et mélanger..
5. Quand le mélange beurre sucre commence à brunir légèrement, verser le rhum (attention le rhum peut s'enflammer sur un feu à gaz). Si le sucre à cristalliser ce n'est pas grave, poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'il se dissous..
6. Une fois le sucre dissous et le rhum légèrement évaporer, verser la crème liquide (attention aux éclaboussures s'il en à). Porter à ébullition..
7. Une fois l'ébullition atteinte, baisser le feu au minimum et faire cuire lentement la sauce pour la réduire et obtenir un caramel légèrement foncé et crémeux (peut prendre une vingtaine de minutes). Dès que la sauce est bien crémeuse, incorporer la gélatine (bien essorée)..
8. Verser le caramel mou sur les bananes et bien répartir (utiliser une corne ou une maryse). Réserver au frais..
9. Verser la crème liquide, le sucre glace et la chantifix dans la cuve d'un batteur (ou un cul de poule). Battre légèrement pour mélanger les ingrédients puis en vitesse max pour faire monter la chantilly. Elle doit être bien ferme..
10. Verser la chantilly dans le moule et bien égaliser la surface à la spatule. Saupoudrer de copeaux de chocolat et réserver au frais au moins 2h..
11. Démouler (utiliser un chalumeau pour réchauffer très légèrement les parois du moule ou bien utiliser un couteau à filet de saule (ou autre avec une lame très fine) pour longer les parois internes du moule)..
12. Déguster :=).
13. Le petit + : il est possible de remplacer les ingrédients de la sauce caramel par 500g de lait concentré (sucré ou non selon votre préférence) qui faudra réduit à feu doux jusqu'à ce qu'il devient crémeux et légèrement foncé..

Then, place graham crackers, almonds, and hazelnuts in a sealed bag and beat them into small pieces with a rolling pin. This Thermomix Banoffee Pie is the perfect combination of pastry, caramel, fruit, cream and chocolate. Banoffee pie is a traditional English favorite. In a true banoffee pie, a digestive cookie crust is filled with layers of bananas and thick, gooey toffee filling. An irresistible British dessert, banoffee pie has its share of fanatics on this side of the pond, too.