Tortilla de pommes de terre et tomates.
Vous pouvez cuisinier Tortilla de pommes de terre et tomates avec des 7 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Tortilla de pommes de terre et tomates. J'espère que cette simple recette Tortilla de pommes de terre et tomates est utile.
Ingrédients de Tortilla de pommes de terre et tomates
- >vous devez préparer 3 de pommes de terre de taille moyenne coupées en dés.
- >vous devez préparer 3 de tomates concassées.
- >tu dois fournir 3 de à 4 échalotes émincées.
- >elles sont 6 de œufs.
- >tu dois fournir de QS persil haché, sel, poivre, paprika.
- >elles sont de QS huile de cuisson.
- >tu dois fournir 1 de verre d'eau.
Tortilla de pommes de terre et tomates pas à pas
- Préparez les pesées. Dans une grande poêle antiadhésive faites revenir les échalotes émincées. Puis ajoutez les pommes de terre en dés. Assaisonnez avec le persil haché, mélangez pour bien le répartir..
- Ajouter les tomates concassées et mélangez. Versez un verre d'eau (ou de vin blanc si vous le voulez), déposez un couvercle sur la poêle et faites cuire pendant 10 à 15 min à feu moyen..
- Préchauffez le four à 180°C. Dans un bécher ou un cul de poule, battez les œufs avec le poivre, sel et paprika. Beurrez un plat rectangulaire, Verser la préparation de la tortilla dans le plat. Versez les œufs dans le plat..
- Enfourner et cuire pendant 45 à 60 min à 180°C. S'assurer de la cuisson en piquant les morceaux de pommes de terre (ou encore mieux en goutant) car il s'agit de l'ingrédient le plus susceptible de mal cuire de la recette..
- Découpez, servez et bon appétit !.
